Перейти к содержимому


Самогоноварение....


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
621 ответов в теме

#541 Vladimir_N

Vladimir_N

    Начинающий

  • Член клуба
  • ФишкаФишка
  • 62 Сообщений:
  • LocationСанкт-Петербург

Опубликовано 08 March 2020 - 09:32 PM

Прочитать сообщениеmakeksa, 17 February 2020 - 06:09 PM, написал:

Ездил на секретный хутор за дистилятом.
Это просто пиршество духа !
и где же такая красота??    лучше в личку )

#542 AL-TS

AL-TS

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 953 Сообщений:
  • LocationСургут

Опубликовано 08 March 2020 - 09:41 PM

Костя ,меня  пока интересует чистый ,без присутствия  ароматов вкус Спирт проще говоря

#543 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 08 March 2020 - 10:28 PM

Ну это ты вообще серьезно замахнулся))) вкус без аромата, тут я даже не знаю что сказать
Ты проще скажи буду делать из того то или того то, на выходе нужен продукт для собственного употребления. Скажите как проще)))

Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#544 AL-TS

AL-TS

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 953 Сообщений:
  • LocationСургут

Опубликовано 09 March 2020 - 05:21 AM

Костя ,у меня вода жесткая и с малым количеством солей Чайник не имеет накипи ,легкий налёт ржавчины это большое содержание железа Нужен рецепт ,для исходного продукта (бражки) Вот тут я ни чего не понимаю Какой процент и обороты должны быть перед загрузкой в куб

#545 А. Улитин

А. Улитин

    Доктор с напильником

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 4700 Сообщений:
  • LocationСерпухов

Опубликовано 09 March 2020 - 09:03 AM

Прочитать сообщениеAL-TS, 08 March 2020 - 09:06 PM, написал:

Просто я привык ,что самагон Это дёшево и сердито
Выбрось из головы. Лучшие домашние образцы будут по себестоимости приближаться к стоимости коньяков VSOP, односолодовых виски, норманских кальвадосов.
Отравы в сетевых супермаркетах по дешёвке полно, не стоит затеваться даже.
Тут именно искусство и гарантированное собой любимым качество.
"Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна только доза  делает яд незаметным"  © Парацельс
Опубликованное фотоОпубликованное фото   Опубликованное фото

#546 А. Улитин

А. Улитин

    Доктор с напильником

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 4700 Сообщений:
  • LocationСерпухов

Опубликовано 09 March 2020 - 09:03 AM

Прочитать сообщениеAL-TS, 09 March 2020 - 05:21 AM, написал:

Костя ,у меня вода жесткая и с малым количеством солей Чайник не имеет накипи ,легкий налёт ржавчины это большое содержание железа Нужен рецепт ,для исходного продукта (бражки) Вот тут я ни чего не понимаю Какой процент и обороты должны быть перед загрузкой в куб
Фильтровать безжалостно. Дрожжи любят чистую воду.
"Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна только доза  делает яд незаметным"  © Парацельс
Опубликованное фотоОпубликованное фото   Опубликованное фото

#547 А. Улитин

А. Улитин

    Доктор с напильником

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 4700 Сообщений:
  • LocationСерпухов

Опубликовано 09 March 2020 - 09:05 AM

Прочитать сообщениеAL-TS, 08 March 2020 - 09:41 PM, написал:

Костя ,меня  пока интересует чистый ,без присутствия  ароматов вкус Спирт проще говоря
Спирт проще купить. Домашнее самогоноварение - это перегон аромата исходного сырья с очисткой от вредных и дурнопахнущих фракций.
"Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна только доза  делает яд незаметным"  © Парацельс
Опубликованное фотоОпубликованное фото   Опубликованное фото

#548 Костя Федотов

Костя Федотов

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 838 Сообщений:
  • LocationПодмосковье

Опубликовано 09 March 2020 - 09:08 AM

Страшная тема !!!
Третий раз захожу, третий раз залипаю, третий раз уговариваю себя « ТЕБЕ ЭТО НЕ НАДО » и с каждым разом уговаривать всё сложнее ...
— Понимать меня необязательно. Обязательно любить и кормить вовремя. (С) Чеширский кот

#549 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 09 March 2020 - 09:41 AM

Прочитать сообщениеА. Улитин, 09 March 2020 - 09:05 AM, написал:

Спирт проще купить. Домашнее самогоноварение - это перегон аромата исходного сырья с очисткой от вредных и дурнопахнущих фракций.
Ага вчера был в гостях. Такая вкусная и ароматная из винограда вышла.
Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#550 SHARK

SHARK

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 596 Сообщений:
  • LocationPoland

Опубликовано 09 March 2020 - 09:44 AM

себистоимость самого по сырью крутого арманьяка в границах 10 евро за литр. Кальвадоса и граппы в границах 5...6  евро за литр. Если покупать виноград по европейским розничным ценам в сезон на базаре или на складе. Виски в зависимости от сорта и страны происхождения ячменя 7...8 евро за литр. Это именно если покупать в границах 100...200 кг. сырья. Для замеса лучше всего дождевая вода считаеться......один раз сделал.....потом всегда из под крана ( своя скважина  на участке )....разницы не заметил.
Главное сырье не может быть гнилое с плесенью и т.д. тщательно перебирать надо. Вообщем как и со всем что едим. Что на входе дадим то и на выходе будет. :kruto :kruto :drink :kiss

#551 SHARK

SHARK

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 596 Сообщений:
  • LocationPoland

Опубликовано 09 March 2020 - 09:05 PM

для сравнения .....пару лет тому назад с удивлением узнал что 90 процентов того что продается на постсоветском пространстве и называется Коньяк...Бренди имеет себистоимось в границах 1 евро за литр и ничего общего с виноградом не имеет а делаеться в лабораториях. А 100% виноградных дистилятов производимых едет благополучно к Французам ...а так на самом деле финансируют это все Китайцы. Они запсливые....им средний класс ростить надо и соответственно качество потребления поднимать. :hangman

#552 SHARK

SHARK

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 596 Сообщений:
  • LocationPoland

Опубликовано 09 March 2020 - 09:08 PM

Поэтому и эта тема стала так популярна и развиваеться огромными темпами....потому как или вообще не пить или что то приличное....для себя любимого и своих близких  сделанное.... :sry :sry :sry

#553 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 10 March 2020 - 08:35 AM

Это тебе наврали. Наоборот едут спирты к нам. Но в РФ подделки очень много было.
Во первых коньяком по международным правилам можно называть только по месту производства во Франции, был только один претендент по Шустову когда он в 18... каком то году протащил тайно во Францию на конкурс коньяк и выиграл золотые медали и ему разрешили называть коньяком. Поэтому по сути что бренди что коньяк это одно и то же. Никаких лабораторий нет, производится из винограда. Это легко определить если есть производство, можно увидеть своими глазами. По подделке два варианта: смесь с ароматизаторами и виноградные спирты но более молодые перебиваются даты перед ввозом. Можно купить дёшево спирты во Франции и не только. Ничего во Францию не едет это полная фантастика. Французское не значит хорошее.
Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#554 А. Улитин

А. Улитин

    Доктор с напильником

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 4700 Сообщений:
  • LocationСерпухов

Опубликовано 10 March 2020 - 09:44 AM

Костя, в среднем сегменте фальсифицируют выдержку, технологию ты сам знаешь.
А в категории "по 300 - 500" смеси на основе ректификата.
"Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна только доза  делает яд незаметным"  © Парацельс
Опубликованное фотоОпубликованное фото   Опубликованное фото

#555 AL-TS

AL-TS

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 953 Сообщений:
  • LocationСургут

Опубликовано 10 March 2020 - 10:00 AM

Уже голова пухнет от информации и противоречий Понял только одно На медь Молится не стоит Кроме сетки в бражной колонне Остальное обрастая оксидный пленкой будет веселить ирадоаать своим блеском с наружи и головной болью по очистке в нутри

#556 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 10 March 2020 - 10:19 AM

Прочитать сообщениеА. Улитин, 10 March 2020 - 09:44 AM, написал:

Костя, в среднем сегменте фальсифицируют выдержку, технологию ты сам знаешь.
А в категории "по 300 - 500" смеси на основе ректификата.
Фальсифицируют одни и те же компании. Ни цена ни что другое вообще не показатель. За низкую цену может быть оригинал. Саша ситуация идиотская, людям нравится фальсификат, они покупают и голосуют кошельком за его развитие, за счёт этого компании которая производит оригинал нужно ставить такую же цену либо закрываться. Борются, не закрываются. И кто то фальцифирует выдержку, кто то нет. Это просто определить. Если компания сама производит спирты, не покупая старые то они не могут фальсифицировать возраст. Но людям похер им нужно чтобы коньяк был старый но млять вкусный как конфета. Отличный это жахнули пол-литра не закусывая и это жесть.
Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#557 Shtin_Andrey

Shtin_Andrey

    матрос трубочного флота

  • Модераторы
  • ФишкаФишкаФишка
  • 11244 Сообщений:
  • LocationРоссия, Нижний Новгород, на форуме с 30.09.02

Опубликовано 10 March 2020 - 11:38 AM

Собственно, получить идеальный спирт - это тоже тема, т.к. вкус-аромат ему можно придать любой.
"Мы с упоением верим в ложь и с остервенением опровергаем очевидные истины."  А. Зиновьев

#558 А. Улитин

А. Улитин

    Доктор с напильником

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 4700 Сообщений:
  • LocationСерпухов

Опубликовано 10 March 2020 - 01:31 PM

Прочитать сообщениеShtin_Andrey, 10 March 2020 - 11:38 AM, написал:

Собственно, получить идеальный спирт - это тоже тема, т.к. вкус-аромат ему можно придать любой.
Бакинский нефтеперерабатывающий завод даёт идеальный спирт. Высокая чистота ректификата не даёт возможность идентифицировать происхождение.
"Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна только доза  делает яд незаметным"  © Парацельс
Опубликованное фотоОпубликованное фото   Опубликованное фото

#559 А. Улитин

А. Улитин

    Доктор с напильником

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 4700 Сообщений:
  • LocationСерпухов

Опубликовано 10 March 2020 - 01:32 PM

Прочитать сообщениеAL-TS, 10 March 2020 - 10:00 AM, написал:

Уже голова пухнет от информации и противоречий Понял только одно На медь Молится не стоит Кроме сетки в бражной колонне Остальное обрастая оксидный пленкой будет веселить ирадоаать своим блеском с наружи и головной болью по очистке в нутри
Чем больше меди по пути пара - тем вкуснее. И не оксиды, а сульфаты. Медный купорос. Очень невкусно и неполезно. Лучше чистить.
"Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна только доза  делает яд незаметным"  © Парацельс
Опубликованное фотоОпубликованное фото   Опубликованное фото

#560 Shtin_Andrey

Shtin_Andrey

    матрос трубочного флота

  • Модераторы
  • ФишкаФишкаФишка
  • 11244 Сообщений:
  • LocationРоссия, Нижний Новгород, на форуме с 30.09.02

Опубликовано 12 March 2020 - 07:43 AM

Прочитать сообщениеА. Улитин, 10 March 2020 - 01:31 PM, написал:

Бакинский нефтеперерабатывающий завод даёт идеальный спирт. Высокая чистота ректификата не даёт возможность идентифицировать происхождение.
И чего в этом плохого?
"Мы с упоением верим в ложь и с остервенением опровергаем очевидные истины."  А. Зиновьев