Перейти к содержимому


Uisge beatha / Whisky / Whiskey / Виски


  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
1442 ответов в теме

#1221 Crossmaker

Crossmaker

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2502 Сообщений:
  • LocationПущино МО

Опубликовано 27 February 2017 - 03:01 PM

Оченьтошный 18 был в ленте по 2200
Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя.

#1222 Болобол

Болобол

    Болобол неисправимый

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7856 Сообщений:
  • LocationСтаврополь

Опубликовано 27 February 2017 - 04:43 PM

Понял, спасибо! Просто смутило именно "много", а вот акции по сетям -это да, бывает и нередко!

#1223 Kleo

Kleo

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1129 Сообщений:

Опубликовано 27 February 2017 - 06:08 PM

Прочитать сообщениеKoloboq, 27 February 2017 - 11:33 AM, написал:

Если в 40% добавить воды, то по шотландским законам это уже не будет называться виски))) ...но если нравится и вкусно, то можно :grin
В те же деньги (2600р) можно много всего другого вкусного купить, хотя Ваша привязанность к магазину понятна.

Коллекционер виски покупает сразу ТРИ бутылки: одну поставить в шкаф, одну -- выпить с друзьями, и третью -- в обменный фонд. :umnik
Про привязанность к магазину... Это точно. Не в бровь - а в глаз))) Он у меня прямо с фасада дома))) А по поводу - много всего другого вкусного за эти деньги - не буду спорить. Я не знаток.
Пока только приобщаюсь.
Но открыл для себя много нового. Никогда не думал, что аромат напитка может приносить удовольствие даже больше чем его вкус. В жизни не мог себе представить, что смогу сидеть и кайфовать просто от одного запаха. Да, и сам процесс "причащения" в корне отличается от общепринятого "принять на грудь")))
В общем, господа, я вам очень признателен за то что оставляете заметки в этой теме. По мере возможностей буду приобщаться.

#1224 Koloboq

Koloboq

    Трубокур

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2566 Сообщений:
  • Locationг. Москва

Опубликовано 28 February 2017 - 08:31 AM

Прочитать сообщениеБолобол, 27 February 2017 - 04:43 PM, написал:

Просто смутило именно "много", ...
Так, в том и дело, что именно много, но только не по России, а в Москве и м.б. еще в Северной Пальмире:
1) молты и бленды
ABERLOUR 12Y
DEWAR'S 18Y
DIMPLE 15Y
GLENLIVET MASTER DISTILLERS RESERVE
ISLE OF JURA 10Y
STRATHISLA 12Y
BUSHMILLS SINGLE MALT 10Y
2) бурбоны
GENTLEMAN JACK
MAKERS MARK
WOODFORD RESERVE
.
Простите, больше не буду сыпать соль... :sry
С уважением, Роман.

Истина подобна небу, а мнения - облакам. Жозеф Жубер
user posted image

#1225 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 04 April 2017 - 04:38 AM

Уважаемые коллеги, а есть кто-нибудь кто коллекционирует виски? Винтажи, определённую марку или тематику.
Я собираю островной виски и закрытые дистиллерии. Вдруг есть единомышленники;)


#1226 Markonie

Markonie

    Smoky Heaven pl

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 10550 Сообщений:
  • LocationEverywhere

Опубликовано 04 April 2017 - 07:37 AM

В дьюти видел новинки. Балантайнс и Джек Дениелс. Оба дымные со слов продавца. Кто нибудь попробовал уже?

#1227 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 04 April 2017 - 07:49 AM

Прочитать сообщениеMarkonie, 04 April 2017 - 07:37 AM, написал:

В дьюти видел новинки. Балантайнс и Джек Дениелс. Оба дымные со слов продавца. Кто нибудь попробовал уже?

У Ballantines была шикарная старая 30-ка! К новым релизам данной марки отношусь насторожено. Сейчас дымный ballantines - весьма необычная экспрессия, хотя еще в 90-х в этот бленд входил Laphroaig.

#1228 Koloboq

Koloboq

    Трубокур

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2566 Сообщений:
  • Locationг. Москва

Опубликовано 04 April 2017 - 08:08 AM

Прочитать сообщениеUdovitsa_Andrey, 04 April 2017 - 04:38 AM, написал:

Уважаемые коллеги, а есть кто-нибудь кто коллекционирует виски? Винтажи, определённую марку или тематику.
Я собираю островной виски и закрытые дистиллерии. Вдруг есть единомышленники ;)
Как-то года 3-4 назад в руки попало около трети линейки Flora & Fauna, и возникла похожая мысль, но была отметена "вечным сиянием чистого разума", подсказавшего, что лучше это продегустировать в теплой компании друзей и интересующихся единомышленников, а это "завтра" -- оно не у каждого есть)) мы сами про то ничего не знаем...
Вторично мысль о коллекции посетила, когда увлекся бочковыми крепостями и сингл-касками. Была ещё вечеринка А.Новосёлова "Бочковые виски как объект инвестиций", в которой однако половина позиций были NAS))) ...и снова разум возобладал над инвестиционной привлекательностью идеи, что "когда-то потом я буду счастлив" :grin
На такое собирательство выделялся определенный бюджет, и было понятно, что это длинная игра, но главный интерес всё же был в другом: угостить друзей по увлечению и разделить с другими радость нового вкуса.
Что-то собиралось и собиралось, но в итоге удачно разошлось по бокалам ко всеобщему удовольствию в ряде интересных и душевных собраний.
.
Запомнилась по теме хорошая история.
Как-то раз, в ту пору ещё глобального амбассадора Glenfiddich по имени Ian Millar, на дегустации 12-15-18-19-21-30yo, под 30-ку попросили вспомнить хорошую шотландскую пословицу про виски. Шотландец не потерялся и тут же сказал:
"Unopened bottle of whisky gathers dust. Opened bottle of whisky gathers friends. All you have to do is to open the bottle." :umnik
(Неоткупоренная бутылка собирает пыль, а откупоренная бутылка собирает друзей. Вам нужно только открыть бутылку)

Изменено: Koloboq, 04 April 2017 - 08:09 AM

С уважением, Роман.

Истина подобна небу, а мнения - облакам. Жозеф Жубер
user posted image

#1229 Goonia74

Goonia74

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 413 Сообщений:
  • LocationMsk

Опубликовано 04 April 2017 - 08:12 AM

Прочитать сообщениеБолобол, 27 February 2017 - 11:52 AM, написал:

огласите весь список, пожалуйста! :sry :sry :sry
Действительно интересно (если речь о розничных ценах в РФ, а не о дьютиках и т.п.)

Очень способствует процессу скачивание приложения Едадил (жена его ласково называет кроко-дилдо :lmao ) и раз в неделю мониторинг тех магазинов, что в поле зрения.
Если у вас есть трубочка, присаживайтесь и угощайтесь табачком! Спешить некуда, весь день впереди! — И Бильбо сел на скамеечку у двери, скрестил ноги и выпустил преотличное колечко дыма, которое, как было целое, поднялось и уплыло за Холм

#1230 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 04 April 2017 - 08:32 AM

Прочитать сообщениеKoloboq, 04 April 2017 - 08:08 AM, написал:


Как-то года 3-4 назад в руки попало около трети линейки Flora & Fauna, и возникла похожая мысль, но была отметена "вечным сиянием чистого разума", подсказавшего, что лучше это продегустировать в теплой компании друзей и интересующихся единомышленников, а это "завтра" -- оно не у каждого есть)) мы сами про то ничего не знаем...
Вторично мысль о коллекции посетила, когда увлекся бочковыми крепостями и сингл-касками. Была ещё вечеринка А.Новосёлова "Бочковые виски как объект инвестиций", в которой однако половина позиций были NAS))) ...и снова разум возобладал над инвестиционной привлекательностью идеи, что "когда-то потом я буду счастлив" :grin
На такое собирательство выделялся определенный бюджет, и было понятно, что это длинная игра, но главный интерес всё же был в другом: угостить друзей по увлечению и разделить с другими радость нового вкуса.
Что-то собиралось и собиралось, но в итоге удачно разошлось по бокалам ко всеобщему удовольствию в ряде интересных и душевных собраний.
.
Запомнилась по теме хорошая история.
Как-то раз, в ту пору ещё глобального амбассадора Glenfiddich по имени Ian Millar, на дегустации 12-15-18-19-21-30yo, под 30-ку попросили вспомнить хорошую шотландскую пословицу про виски. Шотландец не потерялся и тут же сказал:
"Unopened bottle of whisky gathers dust. Opened bottle of whisky gathers friends. All you have to do is to open the bottle." :umnik
(Неоткупоренная бутылка собирает пыль, а откупоренная бутылка собирает друзей. Вам нужно только открыть бутылку)

Роман, я полность разделяю точку зрения, что виски создан для пития, а не для того чтобы его собирали. Но также я считаю, что именно коллекционеры делают большой вклад в развитие культуры виски. Без этих людей никто не знал бы, какой виски был раньше! А ведь он был совершенной иной! И в этом кроется множество причин, одна из главных - изменение технологии производстваЮ например, раньше был уголбный нагрев кубов, а не паровой, как сейчас. Раньше бродильные чаны были изготовлены из орегонской сосны, а сейчас (в основном) из нержавеющей стали. Раньше были другие люди и соответсвенно, другие вкусы - многое зависит от мастера дистиллерии. Но это не означает что раньше бытылки были зеленее, а торф более дымный. Виски был не хуже и не лучше, он был другой. Увы, многих дистеллерий сегодня уже не существует, но пока существуют старые коллекции, все еще можно попробовать виски начало ХХ века, довоенный и из золотых 60-х. Я рад, что многие вещи все еще можно найти и прикоснуться к истории.



#1231 Nepochatov

Nepochatov

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1443 Сообщений:
  • LocationMoscow

Опубликовано 04 April 2017 - 08:56 AM

Прочитать сообщениеMarkonie, 04 April 2017 - 07:37 AM, написал:

В дьюти видел новинки. Балантайнс и Джек Дениелс. Оба дымные со слов продавца. Кто нибудь попробовал уже?
Если ты про баллантайнс бразил, то не бери, это чисто коктейли мешать
Опубликованное фото

#1232 Nepochatov

Nepochatov

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1443 Сообщений:
  • LocationMoscow

Опубликовано 04 April 2017 - 08:58 AM

Прочитать сообщениеKoloboq, 04 April 2017 - 08:08 AM, написал:

...Что-то собиралось и собиралось, но в итоге удачно разошлось по бокалам ко всеобщему удовольствию в ряде интересных и душевных собраний...
да, спасибо Роме, несколько интересных вещей для себя открыл
Опубликованное фото

#1233 Markonie

Markonie

    Smoky Heaven pl

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 10550 Сообщений:
  • LocationEverywhere

Опубликовано 04 April 2017 - 09:07 AM

Прочитать сообщениеNepochatov, 04 April 2017 - 08:56 AM, написал:


Если ты про баллантайнс бразил, то не бери, это чисто коктейли мешать
Нене. Коктельные знаю. Их чет слишком много стало. Именно дымные. Hard fired типа. Я поговорил с продавцом. Сложилось впечатление что выдерживают в обоженных бочках. Но надо бы попробовать.

#1234 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 04 April 2017 - 09:18 AM

Прочитать сообщениеMarkonie, 04 April 2017 - 09:07 AM, написал:


Нене. Коктельные знаю. Их чет слишком много стало. Именно дымные. Hard fired типа. Я поговорил с продавцом. Сложилось впечатление что выдерживают в обоженных бочках. Но надо бы попробовать.

Ballantine's Hard Fired - в народном рейтинге на вискибазе 78 баллов (из 100). Для бленда весьма неплохо, хотя баллы поставили только 5 человек...

#1235 Koloboq

Koloboq

    Трубокур

  • Validating
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2566 Сообщений:
  • Locationг. Москва

Опубликовано 04 April 2017 - 11:11 AM

Прочитать сообщениеUdovitsa_Andrey, 04 April 2017 - 04:38 AM, написал:

Я собираю островной виски ...
Андрей, если не секрет, сколько островов в Вашем собрании виски?
С уважением, Роман.

Истина подобна небу, а мнения - облакам. Жозеф Жубер
user posted image

#1236 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 04 April 2017 - 11:33 AM

Прочитать сообщениеKoloboq, 04 April 2017 - 11:11 AM, написал:


Андрей, если не секрет, сколько островов в Вашем собрании виски?

Преобладает один, самый известный и густо населенный дистиллериями)
Коллекцию можо посмотреть на базе https://www.whiskyba...drey/collection

#1237 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 13 April 2017 - 05:45 AM

Всем любителям виски и не только виски:
15 апреля в Москве состоится фестиваль "крепкий мир".
Ниже список брендов которые будут представлены:
список участников (постоянно обновляется):
1. Белуга Хантинг (биттеры)
2. Архангельская (настойка)
3. Tatratea
4. Old Pulteney (скотч)
5. Полугар
6. Ярославские винокурни
7. The Balvenie
8. Glenfiddich
9. Старый Город (коньяк)
10. Camus (коньяк)
11. Mezan (ром)
12. Glenrothes (виски)
13. Старая Крепость (коньяк)
14. Древний Город (коньяк)
15. Balblair
16. Speyburn
17. Catto's
18. Hankey Bannister
19. Chairman's Reserve (ром, St.-Lucia, Caribby)
20. Malteco (ром, Guatemala)
21. Malecon (ром, Panama)
22. Bertrand (коньяк, Petite Champagne, France)
23. Ferreira (портвейн)
24. The Whistler (виски, Ireland)
25. Master's (испанский джин)
26. Reserva Guerra (вермут)
27. Drouet (коньяк, Grande Champagne, France)
28. Torres (бренди)
29. John Corr (виски)
30. Beach House (маврикийский ром)
31. Viejo de Caldas (ром)
32. De Luze (коньяк)
33. Douglas Laing (виски)
34. Smokehead (виски)
35. Isle of Skye (виски)
36. Tamdhu (виски)
37. Torres (бренди)
38. Loch Lomond (виски)
39. Борщевка (гастрономическая водка)
40. La Hechisera (ром)
41. The Dublin Liberties (виски)
42. The Dubliner (виски)
43. Glenlivet
44. Sibona (граппа)
45. Janneau (арманьяк)
46. Père Magloire (кальвадос)
47. Heaven Hill (бурбон)
48. Penderyn (виски)
49. Arran (виски)
50. Teeling (виски)
51. Glenfarclas (виски)
52. Tomatin (виски)
53. Armorik (виски)
54. Guerra (вермут)
55. Dictador (ром)
56. Chronos (коньяк)
57. Kavalan (виски)
58. Саят-Нова (коньяк)

#1238 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 13 April 2017 - 05:46 AM

Все подробности можно найти в интернете, а билеты на redkassa.ru

#1239 Kleo

Kleo

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1129 Сообщений:

Опубликовано 29 April 2017 - 11:26 AM

Сегодня решил попробовать Big Peat. Ловлю себя на ощущениях, что виски с Айлы на данный период моего знакомства с виски из разных регионов, нравятся мне больше. Хотя, полагаю - такие напитки предпочтительнее пить в более подходящие времена года. Например - конец осени или зима. Но, тем не менее - виски великолепный. Яркий и задорный)))
Опубликованное фото

#1240 Crossmaker

Crossmaker

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2502 Сообщений:
  • LocationПущино МО

Опубликовано 29 April 2017 - 04:27 PM

Прочитать сообщениеCrossmaker, 13 February 2017 - 10:41 AM, написал:

Вдарю по спеям. Сегодня взял Cragganmore 12 (кстати был и 13, кто пробовал?)
Обознатушки, 13кой, как выяснилось,  оказался Craigellachie, сбили сходный шрифт и дизайн коробок. Ну не выбрасывать же теперь -завтро продегустируем).
И взял боумор 10 (любимого 15-маринера уже давно в ДФ не вижу, а 17 дорог и, говорят, своих денег ге стОит)-тоже на днях открою.
Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя.