1442 ответов в теме

[Udovitsa_Andrey]

Crossmaker, 29 April 2017 - 04:27 PM, написал:

И взял боумор 10 (любимого 15-маринера уже давно в ДФ не вижу, а 17 дорог и, говорят, своих денег ге стОит)-тоже на днях открою.

Старый 17-летний Bowmore (с чайками) очень-очень хороший! Жаль что теперь делают нечто иное...

[SHARK]

Всегда приятно получать подарки на день рожденья .....даже запоздалые. Судя по надписям что то хорошее.....не попробовав больше сказать мои знания не позволяют.  

[Алекс 54]

Хочу! Хоть стаканчик!

[Udovitsa_Andrey]

Серия Old & Rare замечательная!
Поздравляю!

Изменено: Udovitsa_Andrey, 14 May 2017 - 08:22 PM

[SHARK]

Алекс 54, 14 May 2017 - 07:20 PM, написал:

Хочу! Хоть стаканчик!

Приглашаю и на стаканчик и на тандыр. и на трубочку......сам ....без гостей ... точно пробовать не буду.  Тем более самолет из Москвы два раза в день летает.
  

[Алекс 54]

Очень хочу в гости!!!!

[Алекс 54]

Но я безпаспортный. (((

[SHARK]

Подожду .....буду облизываться .....дымить .....говорят паспорта сейчас быстро делают.... Глядишь может еще кто подымить подтянеться.....лето опять же на носу.

[АндрейКонстантинович]

Markonie, 04 April 2017 - 07:37 AM, написал:

.... и Джек Дениелс. Оба дымные со слов продавца. Кто нибудь попробовал уже?

Такая хрень как Джек бывает дымный? По моему мнению ему до таких понятий далеко, рядовой блэнд виски

[Udovitsa_Andrey]

Пару месяцев назад написал небольшую заметку, может быть кому-нибудь будет интересно:


Вы когда-нибудь задумывались, почему минимальная крепость виски должна быть 40%?
По закону шотландский виски должен быть розлит при минимальной концентрации спирта 40% алкоголя – в том числе это отличает виски от других спиртных напитков, таких как ром, водка или джин, крепость которых может составлять 37,5 %?  Почему же тогда скотч должен иметь крепость 40%? Логично предположить, что это связано с технической частью производства, но корни уходят в политику, и сегодня я расскажу историю, которой в этом году исполнится ровно 100 лет.
Давайте вернемся к 1915 году: второй год шла Первая мировая война, производство виски осуществлялось под бдительным государственным контролем. В этом же году граф Дэвид Ллойд Джордж, убежденный трезвенник и канцлер казначейства, создал Совет Центрального управления(Liquor Traffic), в полномочия которого входила юрисдикция в отношении продажи алкоголя в «оружейных областях», - в том числе на военных базах Великобритании. В его задачи также входили консультации по вопросам законодательства, которые могли бы способствовать сокращению потребления алкоголя.
В этом же году граф предложил удвоить пошлины на спиртные напитки. Однако ему пришлось отступить с этой идеей, так как в качестве компромисса производители виски приняли решение зафиксировать минимальное время созревания напитка на сроке три года, что логично привело к органичному выравниванию цены продукта. Этот хитроумный политический акт случайно помог соблюдать контроль качества виски, который исполняется до сих пор.

Но Дэвид не сдавался и решил применить другую тактику.
В те времена большинство виски разливалось при крепости 44-49 % алкоголя (15-22 градуса ниже UK proof).
Комитет по контролю алкоголя издает акт, позволяющий  сократить крепость виски до 35 градусов ниже UK proof (37.14% ABV), а год спустя правительство останавливает производство винокурен, которые не были лицензированы министерством, во главе которого стоит  наш старый приятель - Ллойд-Джордж.

В знаковом для индустрии виски 1915-м году Совет также лоббировал закон для дальнейшего снижения доли алкоголя до 50 градусов ниже proof (28.57% ABV). Данный закон стал большим поводом для протестов со стороны производителей, и в очередной раз был достигнут компромисс – законная крепость виски в Великобритании теперь составляла 25 градусов ниже proof (42,9% )

Совет сделал еще одну попытку, и 1 февраля 1917 года правительство (во главе с Ллойд Джорджем уже в качестве премьер-министра) постановило, что виски должен разливаться при крепости не более чем  30 градусов ниже proof (40%) и не менее чем в 50 градусов ниже proof для военных округов.
Минимальная цена также регламентировалась государством.

После окончания войны все ограничения были сняты, но повысился налог на этиловый спирт, что означало дополнительное финансовое бремя для производителей, поэтому крепость 30 градусов ниже proof (40%) осталась минимальной и в дальнейшем стала стандартом.

P.S. Британская мера измерения алкоголя Proof использовалась с XVI века до 1980 года, она сильно отличается от американской, а Дэвид Ллойд Джордж действительно был выдающимся политическим деятелем Британии, именно он от Британской стороны подписал мирный договор в Версале.

P.S.S. Если интересно как считать английские пруфы, пишите!

[Gaius Cornelius]

АндрейКонстантинович, 18 May 2017 - 05:16 AM, написал:

Такая хрень как Джек бывает дымный? По моему мнению ему до таких понятий далеко, рядовой блэнд виски

Не надо называть хренью, если пробовали только 7-ку, у Джек Дэниэлс под десятку сортов и на бленды-небленды он не делится, потому что бурбон.

[SLS]

Gaius Cornelius, 18 May 2017 - 07:13 PM, написал:

Не надо называть хренью, если пробовали только 7-ку, у Джек Дэниэлс под десятку сортов и на бленды-небленды он не делится, потому что бурбон.

Он даже не относит себя к бурбонам, он теннесийский виски.

[ChKot]

2009 a  december boutline - нас вроде учили что выдержка считается после розлива по бутылкам? Плохо учили?

[Elvin]

<p>Прочитал всю ветку. Прикинул что хотелось бы попробовать. Раньше пил виски только до среднего ценового сегмента.  Подскажите, как не нарваться на подделку?

К примеру, из нормальных скотчей у себя в городе приметил <span style="color: #656565">

Изменено: Elvin, 10 July 2017 - 02:26 PM

[Elvin]

Прочитал всю ветку. Из обсуждаемых "топов" в моём  городе встречается Макаллан, Окентошн, Гленфиддих, Талискер. Есть сомнения по поводу возможной подделки. Есть у нас сеть "Люкс". И пара магазинов рядом с городской администрацией, где местные чиновники затариваются. Разброс цен незначительный. Как отличить подделку от нормального виски уже в магазине? Слишком много подделок нынче. Спасибо за внимание.

[Voit]

Установите на телефон программу "АнтиКонтрафакт Алко" (есть на всех платформах). Дает возможность моментально проверить акцизки в магазине, ну и в случае чего... направить жалобу на магазин из магазина)

[Udovitsa_Andrey]

Elvin, 10 July 2017 - 02:45 PM, написал:

Прочитал всю ветку. Из обсуждаемых "топов" в моём  городе встречается Макаллан, Окентошн, Гленфиддих, Талискер. Есть сомнения по поводу возможной подделки. Есть у нас сеть "Люкс". И пара магазинов рядом с городской администрацией, где местные чиновники затариваются. Разброс цен незначительный. Как отличить подделку от нормального виски уже в магазине? Слишком много подделок нынче. Спасибо за внимание.

Если боитесь подделок, берите товар в национальных торговых сетях ( Метро, Ашан, Красное Белое, Х5 и т.д.) Подделок там нет. Выбор там ограниченный, но часто бывают хорошие скидки (чаще всего в МЕТРО и КБ) особенно на недорогие позиции (до 100€)

Изменено: Udovitsa_Andrey, 10 July 2017 - 06:39 PM

[Udovitsa_Andrey]

Чаще всего подделки встречаются в интернете (особенно соц сети) на самые популярные марки. Помните, что известный коньяк класса хо не может стоить сильно дёшево. Кстати многие французские ХО не имеют бутылку объемом 0,5 - зато на просторах Интернета их валом)))

[Koloboq]

Elvin, 10 July 2017 - 02:45 PM, написал:

Прочитал всю ветку. Из обсуждаемых "топов" в моём  городе встречается Макаллан, Окентошн, Гленфиддих, Талискер. Есть сомнения по поводу возможной подделки. Есть у нас сеть "Люкс". И пара магазинов рядом с городской администрацией, где местные чиновники затариваются. Разброс цен незначительный. Как отличить подделку от нормального виски уже в магазине? Слишком много подделок нынче. Спасибо за внимание.

У белгородской сети ЛЮКС нет сайта, но есть группа ВКонтакте.
https://vk.com/topic...185303_34193741 (18+)
Спросите там у них ассортимент виски -- могут кинуть в личку,
постите сюда  и попробуем что-то порекомендовать. Сам подбор брендов в категории Виски (или другой) обычно многое говорит о торговцах.
.
Однако, с федеральными сетями иметь дело будет надежнее.
Есть еще один вариант. Выяснить в инете, какая компания является дистрибьютором интересующего Вас бренда, связаться с региональным менеджером по вашему региону и уточнить в какие магазины надежно обратиться, но это для кого-то уже называется "заморачиваться".

Изменено: Koloboq, 11 July 2017 - 10:14 AM

[Markonie]

Недавно возвращался из Ларнаки. Друзья, это самый богатейший по вискарю (да, и не только) дьюти-фри в мире. Даже переплюнули Лондон.
Просто музей, где можно все купить. Не говоря уже о том, что общеизвестные бренды выставлены линейками, где присутствуют раритеты. Типа того же Лафройга видов 7-8, включая спецрелизы.
И многие вещи можно попробовать, грамм 10.))
Я, признаться, растерялся даже чего бы взять. В итоге взял 10-ку БенРиаха и ... Лагавулин. Так и сказал продавщице - если не знаешь, что взять - надо брать Лагавулин. )))

Изменено: Markonie, 11 July 2017 - 11:20 AM