Перейти к содержимому


Кофе

кофе зерна молотый турка

  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
1229 ответов в теме

#781 Darby

Darby

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1398 Сообщений:
  • LocationЛипецкий улус

Опубликовано 30 October 2019 - 04:00 PM

Глеб, прочитал про твои эксперименты и почему-то вспомнил эпизод из "Омерзительной восьмёрки", где один из героев насыпал целые немолотые зёрна в кофейник и ставил на печку. :grin

#782 Zhelud Duba

Zhelud Duba

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 471 Сообщений:

Опубликовано 30 October 2019 - 05:48 PM

Цитата

Шведский король Густав III был ярым противником кофе и чая, поскольку считал, что эти напитки губительно сказываются на здоровье. Чтобы доказать это, он решил провести оригинальное научное исследование. Двум близнецам-преступникам смертная казнь была заменена на пожизненное заключение — с условием, что первый будет выпивать по 3 чашки кофе в день, а второй — по 3 чашки чая. К каждому заключенному был приставлен персональный врач. Сначала умер первый доктор, затем — второй, затем в 1792 году убили самого Густава, а оба заключенных дожили до глубокой старости. По крайней мере, известно, что близнец, «приговоренный» к чаю, умер в возрасте 83 лет, а о втором участнике эксперимента история и вовсе умалчивает

„Свет считает, что он быстрее всех, но он ошибается: неважно, как быстро летит свет — темнота уже на месте и дожидается его.“
Терри Пратчет

#783 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 10 November 2019 - 08:16 AM

« Кофе вдвое снижает риск развития рака печени. К такому выводу пришли ученые из университета Квинс в Белфасте.

Исследование о влиянии кофе на развитие онкологического заболевания велось в течение семи лет. Специалисты изучали около 472 тысяч человек, из которых 75% регулярно пили кофе.

В результате оказалось, что у любителей кофе риск развития гепатоцеллюлярной карциномы (первичного рака печени - ред.) оказался на 50% ниже чем у тех, кто не употребляет напиток.

Регулярно пьющие кофе лица чаще других курили и употребляли алкоголь, однако это не увеличило их шансы заболеть раком.»

Короче пить и курить не вредно, если пить кофе. Пошёл кофе пить
Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#784 syd_linoge

syd_linoge

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1073 Сообщений:
  • LocationСтаврополь

Опубликовано 10 November 2019 - 08:54 AM

Регулярно - это как часто-то? А то и первого числа каждого месяца тоже регулярно... :neznau

#785 Sibb

Sibb

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 174 Сообщений:

Опубликовано 15 December 2019 - 11:34 AM

А по минимуму можно что-нибудь нашаманить?

К примеру

Молотый кофе - https://www.ozon.ru/...l/id/159866487/
+
турка
+
вспениватель - https://www.ozon.ru/...l/id/149717638/

#786 vovan

vovan

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 1160 Сообщений:

Опубликовано 15 December 2019 - 12:44 PM

Может кому надо, выложил на яндекс диск, хорошая, грамотная книга, по спешиалти кофе :-)

https://yadi.sk/i/vy504zY3NPIMCA

#787 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 15 December 2019 - 01:41 PM

Прочитать сообщениеvovan, 15 December 2019 - 12:44 PM, написал:

Может кому надо, выложил на яндекс диск, хорошая, грамотная книга, по спешиалти кофе :-)

https://yadi.sk/i/vy504zY3NPIMCA

Спасибо большое! Почитаю с удовольствием

#788 Udovitsa_Andrey

Udovitsa_Andrey

    Клуб "Табак-Коллегия"

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 601 Сообщений:
  • LocationМосква

Опубликовано 15 December 2019 - 01:42 PM

Прочитать сообщениеvovan, 15 December 2019 - 12:44 PM, написал:

Может кому надо, выложил на яндекс диск, хорошая, грамотная книга, по спешиалти кофе :-)

https://yadi.sk/i/vy504zY3NPIMCA

Спасибо большое! Почитаю с удовольствием

#789 Crossmaker

Crossmaker

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2501 Сообщений:
  • LocationПущино МО

Опубликовано 15 December 2019 - 02:52 PM

Прочитать сообщениеvovan, 15 December 2019 - 12:44 PM, написал:

Может кому надо, выложил на яндекс диск, хорошая, грамотная книга, по спешиалти кофе :-)

https://yadi.sk/i/vy504zY3NPIMCA
Спасибо, скачал
Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя.

#790 Aleksandr P

Aleksandr P

    Начинающий

  • Член клуба
  • ФишкаФишка
  • 71 Сообщений:
  • LocationУфа

Опубликовано 15 December 2019 - 05:19 PM

О! Отлично, почитаем. Люблю кофе, молотый только.

#791 А. Улитин

А. Улитин

    Доктор с напильником

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 4700 Сообщений:
  • LocationСерпухов

Опубликовано 15 December 2019 - 06:25 PM

Прочитать сообщениеSibb, 15 December 2019 - 11:34 AM, написал:

А по минимуму можно что-нибудь нашаманить?

К примеру

Молотый кофе - https://www.ozon.ru/...l/id/159866487/
+
турка
+
вспениватель - https://www.ozon.ru/...l/id/149717638/
А вспениватель вообще зачем?
"Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости; одна только доза  делает яд незаметным"  © Парацельс
Опубликованное фотоОпубликованное фото   Опубликованное фото

#792 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 15 December 2019 - 07:33 PM

За книгу спасибо, почитаю

Изменено: yks, 15 December 2019 - 07:35 PM

Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#793 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 15 December 2019 - 07:33 PM

А за капучинатор ручной, вот такая штука отлично взбивает
https://shock.org.ua...BiABEgK8W_D_BwE

Кофе не понятно. Лучше свежей обжарки, помочь под турку  и посоветоваться что лучше подойдёт именно тебе. А почему не в моке кофе готовить?

Изменено: yks, 15 December 2019 - 07:39 PM

Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#794 Crossmaker

Crossmaker

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2501 Сообщений:
  • LocationПущино МО

Опубликовано 16 December 2019 - 05:21 AM

Как такой капучинатор работает френч-пресс. Только горячее молоко плохо взбивается.
Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя.

#795 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 16 December 2019 - 06:05 AM

Прочитать сообщениеCrossmaker, 16 December 2019 - 05:21 AM, написал:

Как такой капучинатор работает френч-пресс. Только горячее молоко плохо взбивается.
У меня получалась отличнейшая пена на горячем, такая плотная и много. Может от модели зависит. Нужно будет глянуть на даче, но то уже ближе к весне
Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#796 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 16 December 2019 - 06:06 AM

удалил дубль

Я уже месяц третий пью Эфиопия Джимма  (Ethiopia Djimmah). Раньше я как то его игнорил
« Данный сорт имеет довольно высокое содержание кофеина и ценится за богатый вкус с бархатной горчинкой, легкой кислинкой и густым винным привкусом. Обладает ярко выраженным, стойким ароматом.
С виду непривлекательное зерно дает насыщенный, крепкий, ароматный  настой с возбуждающим  вкусовым букетом и привкусом вина.
  отлично подходит для заваривания кофе по-турецки и для других восточных способов приготовления»

Изменено: yks, 16 December 2019 - 06:14 AM

Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#797 Crossmaker

Crossmaker

    Трубокур

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 2501 Сообщений:
  • LocationПущино МО

Опубликовано 16 December 2019 - 06:57 AM

У меня в топ 5 кофе неожиданно ворвалось вот такое вот:
Опубликованное фото
зерна мелкие и кругленькие, похожи на сою.
Очень чистый и яркий вкус. Краснодарцы молодцы-привезли хороший кофе и научились его жарить.

Изменено: Crossmaker, 16 December 2019 - 06:58 AM

Есть такие решения, после принятия которых тараканы в голове аплодируют стоя.

#798 Aleksandr P

Aleksandr P

    Начинающий

  • Член клуба
  • ФишкаФишка
  • 71 Сообщений:
  • LocationУфа

Опубликовано 16 December 2019 - 08:25 AM

Всё зависит от состава кофе, а именно сколько арабики и робусты. Кто то вообще чистую робусту пьет, кто наоборот.

#799 yks

yks

    Чеширский кот

  • Член клуба
  • ФишкаФишкаФишка
  • 7172 Сообщений:
  • LocationЧеловек Мира

Опубликовано 16 December 2019 - 08:48 AM

Прочитать сообщениеAleksandr P, 16 December 2019 - 08:25 AM, написал:

Всё зависит от состава кофе, а именно сколько арабики и робусты. Кто то вообще чистую робусту пьет, кто наоборот.
Это о чём? Какой состав? Это даже не смесь  арабики, это арабика чисто моносорт.

Я вот вообще не понимаю смысл робусты. Как по мне так это покупать хреновый самосад по цене немного дешевле хорошего табака.

Изменено: yks, 16 December 2019 - 09:19 AM

Кто понял Жизнь, работу бросил...

— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...

#800 Aleksandr P

Aleksandr P

    Начинающий

  • Член клуба
  • ФишкаФишка
  • 71 Сообщений:
  • LocationУфа

Опубликовано 16 December 2019 - 09:21 AM

Да я не про Эфиопия Джимма  (Ethiopia Djimmah), я вообще про кофе. Про робусту раньше вообще не слышал.