1230 ответов в теме

[Aleksandr P]

Смысл робусты? А пробовал её?

[Aleksandr P]

Тут только методом проб. 80/20 или 80/30 нормальное соотношение.

[yks]

Зачем? Ради чего? Смысл?

Я же на примере привёл. Есть хороший табак. В него домешать махорки. Можно и 50% только зачем?

Изменено: yks, 16 December 2019 - 09:57 AM

[Aleksandr P]

Ну на вкус и цвет... а зачем мы разные табаки покупаем?

[Aleksandr P]

А с чего ты взял, что робуста "махорка"? Она может быть и латакией ������, кому,что нравится.

Изменено: Aleksandr P, 16 December 2019 - 10:07 AM

[schtirlic]

Кто-то и растворимый пьёт и уверяет,что лучше его нет

[Aleksandr P]

Да я тоже его раньше пил и было вкусно! Но как замучила изжога бросил. Был перерыв, пил чай. Потом чёт как то попробовал молотый, ждал изжоги и боли в желудке, но ничего подобного. Поделился с товарищами как то этим. У них та же история.

[yks]

Aleksandr P, 16 December 2019 - 10:04 AM, написал:

А с чего ты взял, что робуста "махорка"? Она может быть и латакией ������, кому,что нравится.

Не может!
Мой тебе совет начни разбираться, пробовать. И тогда поймёшь. Как по мне робусту пихают чтобы удешевить вот и всё. И выдают это как хорошо. Это спор слепого с глухим, бесполезен если не понимаешь о чём говоришь.
Ответь на вопросы хотя бы себе для начала: чем тебе нравится робуста, что она даёт в смеси

[yks]

Что ж так глючит дублями

Изменено: yks, 16 December 2019 - 11:44 AM

[Aleksandr P]

Это спор слепого с глухим, бесполезен если не понимаешь о чём говоришь.
Вот и я о том же.

[yks]

Я задал два вопроса. Ответь. И всё. Я давным давно ответил на эти вопросы

[Aleksandr P]

Про робусту писать не чего, все знают, что она придает крепость и терпкость. Если тебе кажется,что это не так, тогда не о чем и говорить.

[А. Улитин]

Робуста не махорка, Робуста - как Бёрли, крепость смеси повышает.

[Crossmaker]

Берли не просто повышает крепость, это не "вирджиния хард" у него своя ароматика, которая вполне может работать.
Если вы хотите дополнить кофейный букет запахам жженой резины, супрастиновой горечью и вяжущим привкусом-велкам, но решение странное.
А если хотите смесь дешевле, кремы как у гинесса, кофеина по вене-вот тогда все хорошо.

PS смесь 80/30 огонь!

[Tranquilo]

А вот самый дорогой Копи Лувак получается исключительно из арабики, причем из самых спелых зерен. Поскольку только их мусанги и едят, им робустой какать неудобно.

[Aleksandr P]

Tranquilo, 16 December 2019 - 04:12 PM, написал:

А вот самый дорогой Копи Лувак получается исключительно из арабики, причем из самых спелых зерен. Поскольку только их мусанги и едят, им робустой какать неудобно.

Странно, она мельче, какать  должно быть удобнее ������

[Aleksandr P]

Может они не вкусные?

Изменено: Aleksandr P, 16 December 2019 - 04:32 PM

[Crossmaker]

Tranquilo, 16 December 2019 - 04:12 PM, написал:

А вот самый дорогой Копи Лувак

Опять....

PS Зерна робусты, в массе, крупнее.

[yks]

Aleksandr P, 16 December 2019 - 12:51 PM, написал:

Про робусту писать не чего, все знают, что она придает крепость и терпкость. Если тебе кажется,что это не так, тогда не о чем и говорить.

Для меня не так. Для меня это продвижение дешевого кофе, который нужно куда то девать. Если пробовать разные моносорта арабики, то можно найти намного интересней и лучше вкус. Ещё можно обжаркой регулировать. Вот например сейчас я пью, нулевая кислинка, крепкий вкус, терпкость.
Может быть лет 15 назад, не понимая я тоже бы утверждал как и ты по робусте. Но я пью очень много кофе в день, пробуя разные сорта.
Общаясь с обжарщиками, хозяевами кофеен я вообще не понимаю зачем они берут робусту, если смесь она убивает, а удешевление не такое уж большое, но жадность получить наценку не 1000%, а 1100% побеждает. Кстати из за высокой конкуренции сейчас идёт процесс вытеснения её из смесей. Есть робуста очень интересная и высокой стоимости, но её не добавляют из-за стоимости, это уже из области других материй и ценового диапазона.
А робусту ввели из за повышения объёмов потребляемого кофе и нехватки арабики.

Глеб абсолютно правильно сказал.

Изменено: yks, 16 December 2019 - 08:45 PM

[yks]

Tranquilo, 16 December 2019 - 04:12 PM, написал:

А вот самый дорогой Копи Лувак получается исключительно из арабики, причем из самых спелых зерен. Поскольку только их мусанги и едят, им робустой какать неудобно.

Лювак уже не тот. Это уже ферма, где весь смысл теряется. Кстати достаточно яркий и очень интересный кофе. А зверьков робусту есть не заставишь