flymed

Перловая каша с грибами и тушенкой в горшочках
На 4 горшочка:
крупа перловая - 1 стакан.
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
грибы - 250 гр.
говядина тушеная - 1 банка (250 гр)

1. Крупу перловую заливаю кипятком;
2. Морковь чищу и тру на крупной терке;
3. Чищу и мелко режу лук, шинкую грибы;
4. На 1 сковороде (большая) обжариваю грибы и лук, на другой сковороде - тертую морковку (4-5 мин).
5. Когда грибы почти готовы - сливаю кипяток с перловки и закидываю её к грибам, посолить, поперчить и 4-5 мин на среднем огне.
6. В сковороду с грибами и перловкой добавляю морковь с другой сковороды, все тщательно перемешиваю.
7. В горшочки равномерно раскладываю не дно тушенку (беру кусковую), туда же жир от тушенки, далее раскладываю перлово-морковно-грибную смесь из сковороды.
8. Заливаю в горшочки воды на 2 пальца выше поверхности крупы.
9. Ставлю в духовку при темп. 180-200 град на 1-1,5 часа. Периодически смотрю, чтобы не выкипела вода, при необходимости долить чутка.
10. Подаем к столу горячую, тщательно перемешав в горшочке. Но и в разогретом виде хороша (беру на обед на работу).
Приятного Всем!

Хороший получается праздник. Судя по фото. Молодцы!

Уходят Актеры один за одним. А кто остается? Вечная память.

Gall, 20 November 2018 - 04:44 PM, написал:

Больше ориентировался на стойки зонтов и их вертикализацию. Так как с горизонтом из за ракурса было сложнее)

Бросил курить сигареты 1 год назад. Шел к этому мозгами долго. В один момент перестал и все. Как отрезало. Не тянет, не возвращался.