Горячая новость - сегодня в седьмом часу у Юрия Мадорского родился сын Володя (вес 3,200 кг, рост 51 см).
Ура!!!
Все живы и здоровы и принимают поздравления.

Юра и Лена, я еще раз вас поздравляю и желаю счастья и здоровья - вам и маленькому Володе.

Вот такую великолепную статью нашел сегодня случайно. Бред полный.

rus-grad, дата сообщения:  Mar 28 2007, 12:10 PM

Я думаю, что большинство и не пробывали этот метод.

А мне еще кажется, что они его никогда так и не попробуют.

Мои поздравления! Молодцы, будьте здоровы!   

Светлая память.

rus-grad, дата сообщения:  Oct 27 2007, 11:59 AM

Кто как давно заказывал у www.synjeco? Что то нет ответа на заказ, деньгу не снимают и на письмо не отвечают.

Сегодня получил от Даниеля письмо прибл. следующего содержания:

Приношу извинения всем, кто в течение последних 10 дней делал заказы и не получил подтверждения.
Моя помощница была в отпуске, а у жены был сильный грипп, поэтому я был не в состоянии обработать все заказы.
С понедельника все встанет на свои места.

Импорт табаков Dunhill прекращен. Пока неизвестно, кто будет их производить в будущем. Сейчас распродаются остатки складских запасов.

Попросить в гостинице, чтобы звякнули, когда придет посылка. А как еще?

Мне сегодня удалось взглянуть на коллекцию. Отличные бласты! Раньше у Stanwell такого видеть не приходилось. Еще раз мои поздравления, Геворг.
Особенно понравились формы 83 и 90. Раньше таких не встречал.

Master, дата сообщения:  May 13 2009, 07:29 AM

Дым! Там, насколько я понимаю, на три рассказа больше, чем у нас. А у тебя, наверняка, ещё есть. Может, найдёшь время нас порадовать?

Вообще их гораздо больше. Надо будет что-то выбрать, когда будет время.

Уже несколько лет успешно пользуюсь для чистки камеры обыкновенной зубной щеткой с маленькой головкой. Чищу всухую (!) без сильного нажима, круговыми движениями в верхней части камеры. Ближе к дну в моих трубках и так чисто, да и нагар там образуется медленнее. Грязь удаляется хорошо, а нагар становится более ровным - подрезать приходится лишь изредка. Важное замечание: чистить лучше после полного остывания, иначе нагар отслаивается.

........................

Harvey, дата сообщения:  Apr 5 2008, 10:47 AM

Хочу ещё добавить, что пиво в Австрии так себе, а вот шнапс абрикосовый - рулит

А как же вина, великолепные белые австрийские вина?!

Светлая память.

SerjD, дата сообщения:  Jan 21 2008, 09:57 AM

... где в Киеве купить журнал Hecho a mano? ...

Мне из Москвы эти журналы привозили, а в Киеве видел раз в "Фортуне", но это давненько было, года три назад.

v_beast, дата сообщения:  Jul 3 2007, 07:30 AM

А фотки то у меня ...

Так чего же мы ждем? Или компромата много?

Спасибо за фотки. Может, рекордный результат кто-то озвучит? Понятно, что это - не главное, но все-таки интересно.   

Женя! Поздравления и респект!

Женя, ты уж, будь добр, фотки покажи, как ты там всех очаровал.   

Educator, дата сообщения:  Jun 22 2007, 08:47 AM

Хорошо что есть Владимирский рынок, хотя цены там

Я бы сказал, что хорошо, что есть онлайн-магазины (и контрабанда).

Educator, дата сообщения:  Jun 21 2007, 02:55 PM

А причем здесь магазины в Киеве?

Видимо, при том, что в Киеве до сих пор нет ни одного приличного табачного магазина в полном смысле этого слова.

Marmal, дата сообщения:  Jun 22 2007, 09:32 AM

Это само собой но хотелось бы большей открытости.

В каком смысле "открытости"?

Marmal, дата сообщения:  Jun 22 2007, 10:16 AM

Dym, дата сообщения:  Jun 22 2007, 02:02 AM Marmal, дата сообщения:  Jun 22 2007, 09:32 AM Это само собой но хотелось бы большей открытости. В каком смысле "открытости"? без контрабанды.

Забавная петля получилась.   

Marmal, дата сообщения:  Jun 22 2007, 10:16 AM

...без контрабанды.

Можно и без контрабанды, если ассортимент Фортуны и Владимирского рынка устраивает.

Marmal, дата сообщения:  Jun 22 2007, 10:28 AM

... слава Богу есть люди которые помогают с табаком

Да, такие люди есть, но это тоже контрабанда.

Тарек Манадили www.theitalianpipe.com
Pipes&Tobaccos, зимний выпуск ‘08

Статья переведена и размещена на форуме с любезного согласия автора статьи и редактора журнала.
Перевод Дмитрия Андрейко.
//Правильное произношение имени мастера: Кавикки, с ударением на второй слог.

Иной урожай.
Клаудио Кавикки, будучи фермером, упорно трудился на своей земле, чтобы получить лучший урожай. Теперь знаменитый трубочный мастер так же упорно работает, чтобы раскрыть всю красоту бриара.



Если спросить трубочного мастера, что побудило его сделать свою первую трубку, можно услышать в ответ от «Мне было интересно, получится ли у меня» и «Мне был интересен сам процесс» до «Мне не нравились трубки, которые можно было купить». Задав тот же вопрос Клаудио Кавикки, мы получим ответ совершенно иной и довольно неожиданный: «Я решил вырезать свою первую трубку потому что был слишком нетерпеливым». 55-тилетний итальянский джентльмен с седой бородой, в очках, с тихими манерами выглядит скорее похожим на профессора, чем на фермера, ставшего трубочным мастером. «Я заказал трубку Caminetto Oom Paul в табачном магазине по-соседству. После почти года ожидания, я решил взять ситуацию в свои руки и вырезал себе свою первую трубку».

Раздобыв блок бриара и используя свои познания в технике, Кавикки сделал свою собственную Caminetto Oom Paul, с той лишь разницей, что на ней не было штампа Caminetto. Несмотря на отсутствие у Кавикки опыта, теоретических и практических знаний об изготовлении трубок, несмотря на то, что он сделал всего одну трубку с прозрачным плексигласовым мундштуком, результат оказался того же высокого качества, как то, которое он хотел получить, заказывая Caminetto Oom Paul. В этот момент он стал трубочным мастером. Пробыв фермером почти 30 лет, Кавикки продал свою землю и в 2005 г. переехал в свой родной город, Бариселла (Baricella) в Италии, чтобы посвятить все время изготовлению трубок. Его жена Даниела стала помогать ему, занимаясь рустированием, финишной обработкой и полировкой трубок. Они купили дом, достаточно большой, чтобы в нем разместилась трубочная мастерская-студия и хранилище бриара.

Перед тем, как удалиться от фермерских дел и посвятить все время трубкам, Кавикки делал примерно 1200 трубок в год. Естественно можно было бы предположить, что уделяя больше времени трубкам, он сможет делать их больше. Однако в 2006 году он сделал всего около 600 трубок. Двукратное сокращение производства должно было бы расстроить Кавикки и его клиентов, так как спрос на его трубки стабильно рос, но Кавикки не беспокоился.

«Теперь, когда я делаю трубки, я вижу больше «призраков» (подводных камней)», – объясняет Кавикки. Он один из самых въедливых перфекционистов, встречавшихся мне. Чем выше его требования к себе самому и к трубке, над которой он работает, тем больше времени он уделяет деталям. Означает ли это, что трубки Кавикки, сделанные ранее, хуже, чем выпускаемые сейчас? Ответ в большинстве случаев нет, вот почему Кавикки употребляет слово «призрак».

В хороший день, когда ему удается без перерыва работать 12 часов, Кавикки делает не менее четырех трубок, но это не означает, что он может сделать 1440 трубок в год.

«Конечно, мне бы хотелось, – говорит он со вздохом. – Но видите ли, работать в таком темпе, столько времени каждый день круглый год совершенно невозможно. Я могу сделать четыре трубки в хороший день. Но иногда, проработав целый день, к вечеру я успеваю закончить всего две трубки».

Став трубочным мастером, Кавикки никогда не искал и не получал помощи ни от одного сведущего в этом ремесле человека. Но будучи авторитетным курильщиком, выигравшим несколько турниров по медленному курению трубки (Чемпионаты Италии в 1983, 1985, 1988; Чемпионаты Мира в 1989, 1991, 1993 – прим. перев.), он определил собственные предпочтения и стал следовать своим бескомпромиссным стандартам качества. Кроме этого, Кавикки посещал табачные магазины и смотрел, какие трубки продаются. Один из брендов, Шаратан, оказал сильное влияние на стиль и дизайн ранних трубок Кавикки.

«Самое смешное то, что у меня никогда не было ни одной трубки Шаратан. Но мне всегда нравились их качество и эстетика».

Кавикки нравились формы и великолепный рисунок бриара у трубок Шаратан. Более всего он любил то, как изящно и красиво сочетаются форма и рисунок. В трубках Кавикки можно легко заметить влияние Шаратана. Оно проявляется в том, что его трубки больше, чем многие прочие, и рисунок бриара в них проявляется наилучшим образом. Первые 20 лет Кавикки даже окрашивал свои трубки в особый красный цвет, похожий на шаратановский.

Один из самых трудных и затратных по времени аспектов способа, которым Кавикки делает трубки, состоит в том, чтобы подобрать некую форму позволяющую рисунку бриара проявиться наилучшим образом. Иногда наоборот рисунок диктует наиболее подходящие размер и форму. Следующий этап, полировка трубки вручную, также требует много усилий и времени. После того, как форма трубки выведена и Кавикки приступает к финишной отделке, он не упускает ни единой возможности добиться того, чтобы поверхность трубки была настолько совершенна, насколько это возможно сделать человеческими руками.

За то время, что Кавикки занимается изготовлением трубок, он предложил как множество новых прекрасных форм, так и новые интерпретации форм стандартных и классических. Будучи курильщиком, Кавикки предпочитает изогнутые трубки. Как мастеру ему больше импонирует форма ловат и ее производные. В конечном счете, именно сложность ловата привлекает его возможностью беспрестанного соревнования с самим собой. Кавикки считает, что каждая особенность изготовления ловата, начиная от выбора куска бриара и удобного положения мундштука, требует много знаний и внимания к деталям.

«Блок должен быть достаточно большим, значит – от старого дерева. Только старое дерево растет достаточно долго, и дает резчикам бриара кап нужного размера, из которого можно вырезать эбашен, который, в свою очередь, можно превратить в ловат. Поэтому мысль о ловате, или о канадке, или о ливерпуле приходит мне в голову на фабрике у резчиков бриара. С другими формами такое бывает редко».

У ловата длинный чубук и короткий мундштук должны соединяться изящно и гармонично, чтобы обеспечить максимальный баланс и комфорт. Свобода трубочного мастера достаточно сильно ограничена, т.к. ловат – форма классическая и предопределенная; чтобы сделать такую трубку необходимы серьезные умения и опыт. Эти особенности ловата Кавикки считает неотразимыми и в высшей степени приятными.

Следующими формами по сложности, согласно Кавикки, являются бильярд и бульдог. Эти две формы сложны необходимостью соблюсти баланс и показать красоту бриара, следуя при этом ограничениям и требованиям, предъявляемым формой. Кавикки считает большей сложностью сделать бильярд с прямым пламенем (straight grain) или с рисунком «птичий глаз» в 360° чем трубку размера extra large с высшим грейдингом, Diamante. Он говорит, что мастеру часто приходится выбирать между бильярдом идеальной формы или трубкой с совершенным рисунком бриара. Комбинация этих двух противоположностей – самая трудная задача, встающая перед трубочным мастером.

Кавикки отрицает мнение, что трубки с прямым пламенем курятся лучше, чем прочие. «Я считаю, что нет связи между рисунком бриара и тем, как трубка курится. Говоря о курительных качествах и полагаясь на свой опыт курильщика, я утверждаю, что трубка с прямым рисунком может разочаровать вас, также как трубка с обычным или даже плохим рисунком может быть великолепной».

Кавикки придумал несколько чрезвычайно привлекательных и новаторских форм. Большинство этих форм не имеют названия, поэтому он соглашается, что обсуждать их с известной долей точности непросто. Однако Кавикки с нежностью говорит о разных трубках, основанных на форме вулкан. Одна из таких трубок выделается ромбовидным чубуком, большой вставкой из оливы и искусно сделанным мундштуком. Еще одна форма, пользующаяся популярностью, – «летающее блюдце», определенно самая маленькая, если говорить о размере табачной камеры, трубка Кавикки. «Летающее блюдце» в гладком финише всегда обладает пленительным сочетанием прямого пламени и «птичьего глаза».

«Олифант (oliphant) размера extra-large и сислаг (sea slug – вид голожаберных моллюсков) – вот еще две выразительные формы, которые я делаю уже много лет. Олифант – это трубка с лучшим соотношением цена/качество в не зависимости от грейдинга. Сислаг сделать очень сложно, так как необходим блок бриара с массивным верхом плато».

Кавикки делает свои трубки в трех разных финишах: рустированные (черные или желто-коричневые), гладкие коричневые и гладкие натуральные. Система грейдинга основана на комбинации финиша и количестве знаков ©, включает в себя семь основных уровней плюс Diamante – высший грейд Кавикки, обязательно «прямое пламя», straight grain. В настоящее время примерно 15% трубок выпускаются рустированными черными, 5% – рустированными желто-коричневыми, 45% – гладкими коричневыми (© и ©©) и 35% - гладкими натуральными (©©©, ©©©© и ©©©©©).

Хотя спрос на трубки в натуральном финише высшего грейдинга (5©) растет, Кавикки делает их все меньше по причине возрастающих собственных жестких требований и теории «привидений». Если Кавикки не уверен, какой грейд присвоить трубке, 4© или 5©, он всегда выбирает более низкий грейд, поскольку в этом случае он не рискует своей репутацией и качеством трубок более высокого грейда, не говоря уж о том, чтобы обмануть ожидания своих клиентов.

За 33 года занятия трубочным ремеслом, Кавикки сделал около 70-ти трубок грейда Diamante. Однако, принимая во внимание то, насколько он становится более требовательным со временем, Кавикки считает, что не более половины из них удостоились бы грейдинга Diamante сейчас.

«Трубка получает грейд Diamante в 98% благодаря рисунку бриара и 2% отсутствию сендпитов. Я принимаю во внимание плотность пламени и его распределение по всей трубке. Другой важный момент – насколько форма трубки проявляет рисунок бриара».

Несмотря на редкость трубок Diamante, Кавикки сильно везло последние два года. Не менее пяти трубок прошли придирчивый контроль и удостоились высочайшего грейда. Конечно не все трубки грейда Diamante одинаковы, из этих пяти одна настолько превосходит остальные в совершенстве ее красоты, что Кавикки сомневается, что ему когда-либо доведется сделать более красивую трубку.

Курильщики, у которых есть трубки Кавикки, считают его одним из самых талантливых и искусных мастеров не только в Италии, но и в мире. Но большинство не знает, что Кавикки является одним из ведущих специалистов по бриару. Каждые два месяца Кавикки посещает своего поставщика бриара. Он проводит там целый день, отбирая блоки, один за другим, принимая во внимание, какие трубки он собирается делать и какой рисунок бриара лучшим образом подойдет для них. В основном бриар тосканийский, но Кавикки подтверждает, что часто бриар из разных регионов продается вместе. Но для него это не имеет значения, поскольку он полагается на свое знание материала и оценивает каждый блок по своим собственным критериям. Делая выбор, Кавикки рассматривает все свойства каждого эбашена.

«Вначале я оцениваю рисунок. Он должен быть плотным, прямым и единообразным насколько возможно со всех сторон будущей чаши. Уже на этом этапе я должен представить форму трубки, которую однажды мне предстоит вырезать из этого конкретного блока бриара. Вес блока обычно служит хорошим показателем того, насколько хорошо высушен бриар, но для меня это не главное. Видите ли, я предпочитаю приобрести бриар сразу после варки, что означает, что блок будет тяжелым из-за высокого содержания в нем влаги.
Сушка, выдержка и хранение бриара после покупки продолжается в специальном помещении в моем доме. Дерево проводит там два года под моим пристальным наблюдением, после чего признаю его годным для изготовления трубок. Это означает, что только что купленный блок бриара вновь увидит свет не раньше, чем через два года».

Накопленный за многие годы опыт привел Кавикки к системе покупки бриара раз в два месяца. Во-первых, это позволяет ему распределять стоимость бриара и тратить шесть раз в год небольшие суммы, вместо двух значительных. В то же время, это дает Кавикки возможность выбирать лучший бриар, уменьшая риск получить материал не соответствующий его представлениям о качестве. Для мастера это естественный риск-менеджмент. Еще один важный фактор, это время, необходимое для тщательного выбора бриара. Если для того, чтобы отобрать 200 блоков, Кавикки тратит целый день, нетрудно вообразить сколько времени потребуется, чтобы выбрать 1000.

Хорошим показателем того, как Кавикки разбирается в бриаре, его опыта работы с сырым материалом, его мастерства, его удачи, в каком-то смысле, служит то, что из 10 блоков обычно получается 8 или 9 законченных трубок, каждая из них отличается тем великолепным качеством, которым знамениты его трубки. Кавикки считает, что 8-9 трубок из 10 блоков служат достойной наградой тем усилиям, что были потрачены на выбор бриара, на его сушку и выдержку в течение 2 лет.

Трубочные мастера часто предпочитают один сорт бриара другому. Не отрицая тот факт, что калабрийский бриар отличается от греческого, в основном из-за климата и почвы, Кавикки считает, что качество не присуще какому-то конкретному сорту, и что именно качество, или его отсутствие, в конечном итоге, определяет результат.

«Блок калабрийского бриара может быть превосходного, обычного или низкого качества, так же как и блок греческого. Все сводится к тому, как дерево было высушено, разрезано и выдержано, и в каких условиях. Вы можете купить трубку мастера, который известен тем, что использует только калабрийский бриар, и окажется, что трубка курится великолепно. В то же время в ваши руки может попасть трубка другого мастера, делающего трубки исключительно из греческого бриара, и эта трубка окажется хуже первой. Можете ли вы на основании этого опыта утверждать, что калабрийский бриар лучше греческого? Ответ может быть да, но вы должны принять во внимание, что калабрийский бриар первого мастера может быть хорошего качества, а греческий другого – нет».

Утверждения некоторых курильщиков о том, что они могут определить происхождение бриара просто поглядев на блок или на законченную трубку, вызывают у Кавикки улыбку. Несмотря на все свои знания о бриаре и на весь опыт изготовления трубок, Кавикки даже не допускает и полностью отрицает существование способности делать это. Он соглашается только с возможностью определять конкретный сорт бриара после многих и многих лет работы с только с этим сортом.

«Так вышло, что я знаю корсиканский бриар как никто другой, поэтому думаю, что способен распознать его в блоке до того, как из него сделают трубку. Говоря так, я не утверждаю, что смогу сделать это в любом случае. Более того, я готов поспорить с любым, кто, войдя в комнату, полную бриаровых блоков из разных источников, будет способен рассортировать их по месту происхождения просто взглянув на них».

Другими словами, Кавикки сможет забрать свои слова обратно только если встретит человека, который продемонстрирует такую способность на деле. Что касается определения сорта бриара по готовой, законченной трубке, то тут даже демонстрация не нужна. Кавикки начисто отрицает подобную возможность.

Кавикки также занимает твердую позицию в спорах о преимуществах эбонитовых и акриловых мундштуков. Сам мастер использует исключительно акрил.

«Я совершенно не согласен с той точкой зрения, что эбонит лучше акрила, — говорит Кавикки слегка раздосадовано и неодобрительно нахмурившись. — Я согласен, что эбонит мягче «за зуб», но у него есть множество недостатков, которые в конечном итоге перевешивают его достоинства. Как курильщик, я предпочитаю акрил. Главная причина такого моего отношения кроется в главном недостатке эбонита — со временем он выцветает, обесцвечивается. Несправедливо упрекать трубочных мастеров в том, что они используют акриловые мундштуки вместо эбонитовых, чтобы незаслуженно придать своим трубкам более дорогой вид. Если принять во внимание тот факт, что большинство курильщиков предпочитают акрил, то несправедливость становится вопиющей».

Трубки Кавикки продаются преимущественно в США. Несмотря на высокое качество и разумные цены, некоторые отказываются считать трубки Кавикки «хай-грейдом», «high-grade», позиционируя их как трубки среднего уровня, «mid-range».

«Честно говоря, я глубоко задет и разочарован. Думая о том, насколько я предан своему делу, сколько опыта вложено в мои трубки, не говоря уж об их высоком качестве, я просто не понимаю, как может быть возможно подобное несправедливое деление на категории».

Кавикки считает, что он не может делать трубки еще более высокого качества, поскольку полагает, что более высокое качество недостижимо. Он основывается на своих знаниях и внимательном изучении не только своих трубок, но и работ других мастеров вне зависимости от их происхождения. Единственная причина, по которой трубки Кавикки не считаются лучшими среди всех, это цена.

«Разве я виноват, что делаю все возможное, чтобы предложить качественный продут по разумной цене? Некоторые продолжают отрицать несомненное качество, которое, к тому же, они видят собственными глазами, и считают цену достаточным основанием, чтобы называть мои трубки «средним уровнем». Я не собираюсь позволить подобным заявлениям отвлечь меня от моей работы или лишить меня удовольствия, которое я получают от создания трубок».

Кавикки не считает себя художником, скорее, мастеровым, ремесленником, специалистом. По этой причине он не слушает людей, судящих о его трубках по дизайну. Он надеется, что однажды кто-нибудь докажет ему, непредвзято и логически, почему его трубки не считаются настолько же хорошими, как трубки других производителей, вне зависимости от того, кто их сделал, где, как, и что более важно, не принимая во внимание цену. А пока Кавикки продолжает считать свои трубки лучшими, с технической точки зрения, из всех, которые можно сделать.

Хотя мастера раздражает существующая репутация его работ, Кавикки совершенно не сожалеет о том, что стал трубочным мастером. Единственный досадный момент в его карьере состоит в том, что понадобилось почти 15 лет упорной работы, прежде чем его трубки нашли свой путь к покупателям. Все это время он делал трубки максимально возможного качества и продавал их друзьям и местным табачным магазинам. Кавикки знал, что его трубки достаточно хороши, чтобы продаваться по существенно большей цене, но он не знал, что нужно сделать для этого. Поэтому он продолжал создавать новые формы, совершенствовал свои навыки, придумывал новые и улучшал существующие приспособления и оборудование.

Для Кавикки идеальный вечер после плодотворной работы над трубками выглядит так: он сидит в гостиной перед камином вместе с Даниелой и курит «Three Nuns» из большой трубки. И хотя этот долгий день закончен, Кавикки уже планирует следующий.

«Вечером я думаю о том, что буду делать завтра, над какими трубками работать. Я надеюсь, что со временем мои трубки заставят радостно улыбнуться моего собрата-курильщика где-нибудь на Земле». P&T