Matcha ist ein reichhaltiger japanischer grüner Tee. Es besteht aus pulverisierten Blättern. Das Getränk hat einen besonderen süß-sauren Geschmack, es ist sehr nützlich, es wird oft zur Gewichtsreduktion verwendet und der Zubereitungsprozess ähnelt der Meditation. Matcha ist also eine Art grüner Tee aus Japan. Es unterscheidet sich von anderen Sorten dadurch, dass die Blätter zu Pulver gemahlen werden.