155 replies to this topic

[Crossmaker]

Темы по пиву, виски, кофе, чаю, нардам, кошкам, крысам и т.д. есть, а про вино нету. Пусть будет.

[Crossmaker]

И сразу запощу ссылку на фортовский вебинар
Вино и сигары.
https://fortwine.ru/...-vino-i-sigary/

Я, например, послушаю. Набегайте!

[Udovitsa_Andrey]

Глеб, спасибо за ссылку на вебинар, интеренсо будет посмотреть.

Кстати удивлен, что про вино никто не говорил, а на ТК в последние время часто джентельмены порто дегустировали.

[Crossmaker]

Вина по типологии порто, хересов и кагоров (со всеми их региональными вариациями), пожалуй, то немногое, что сочетается с табаком. Вот завтра и послушаем

[Южный Курил]

Удивительно что нет темы про вино, и странно, ведь нет ничего полезнее вина и качественного табака. Видимо северные люди (а тут их большинство), предпочитают самогонь и виски))

[Otto]

Массандровское вино полюбил когда начал ездить в Крым на скалы... в 2002-2003 году бутылка Мускателя стоила 4 гривны, а кагор 7 гривен

Edited by Otto, 12 May 2020 - 07:59 PM.

[darapti]

Вот не сложилось у меня с отечественными винами. Правда, пью, в основном, красное сухое. Конечно, и у нас стали появляться нормальные марки, типа того же Шато Тамань, за свою цену вполне. Но, всё равно, предпочитаю не очень пафосный импорт. Хотя и не под табак)

[Crossmaker]

На кухне сделал две таких полки под "ежедневные" вина, для выдержки-холодильник. С самоизоляцией подистощилось)

Из отечественных- Солнечная долина, Фана, Галицкий, Бескоровайный, Альма, Кача, Дзитоев, Бюрнье. В более дорогих за свой кошт пока смысла не вижу-импорт адекватнее по цене.

Edited by Crossmaker, 12 May 2020 - 09:43 PM.

[yks]

Я когда то остановился на много лет на винах изготовленных из винограда сорта Неро д'Авола и Монтепульчано д'Абруццо.
Ну и брют вдова и пожалуй всё.
Дегустировал много и то что не доступно, но как то так сложилось.

[Crossmaker]

Если есть время на посмотреть, вот Руденко и Волков на старость лет вебкамом занялись. Рекомендую.

Edited by Crossmaker, 13 May 2020 - 05:37 AM.

[Udovitsa_Andrey]

Денис дело свое знает, один из лучших профи в России.

Кстати для вина есть неплохое приложение - Vivino. Многие им пользуются при выборе вина, но я как раз этим пренебрегаю. Рейтинги там ставят  простые люди, ставят оченки как им хочется и нравится, со всеми вытекающими. Я им пользуюсь как "дневник алкоголика", что я лично пил, где и когда.

[ZapZap]

В наших ивропах наиболее "плодово-выгодным" сухим красным уже много лет подряд называют итальянские вина из колхоза Masi -  Merlot, Refosco, Raboso Veronese. Нaилучшее сочетание цена/качество в сегменте 5€/бутылка. Сечас у них открылся еще филиал в Аргентине - тоже нормальный продукт.

Edited by ZapZap, 13 May 2020 - 07:47 AM.

[Crossmaker]

 ZapZap, 13 May 2020 - 06:32 AM, написал:

В наших ивропах наиболее "плодово-выгодным" сухим красным уже много лет подряд называют итальянские вина из колхоза Masi -  Merlot, Refosco, Raboso Veronese. Нилучшее сочетание цена/качество в сегменте 5€/бутылка. Сечас у них открылся еще филиал в Аргентине - тоже нормальный продукт.

Кто ж не знает старика Крупского! Контора огромная, делает множество линеек от условной "Кадарки" до условного "Монраше". Тут по кошельку надо выбирать. У больших производителей с соотношением цена/качество во всех линейках, как правило, неплохо.

Вивино штука неплохая, но дико забагованая, неповоротливая и херящая старые посты.
На среднюю оценку ориентироваться смысла нет. Лучше подписаться на "маркерных" людей и их отслеживать. Другое дело, что они, как правило, пьют не супермаркетовые вина и не за свой счет (это тоже стоит учитывать). Ну, например так:

Edited by Crossmaker, 20 June 2020 - 07:27 PM.

[А. Улитин]

 Южный Курил, 12 May 2020 - 07:10 PM, написал:

Видимо северные люди (а тут их большинство), предпочитают самогонь и виски))

И это. И фактор быстрой находки своего вина.
Мне Мерло, и лучше чилийское. К прочим сортам и географиям абсолютно равнодушен.
Возможно, имеет место быть фактор предпочтения материала. Кто пьёт виски - пьют и пиво. Мне коньяк вообще никакой не нравится. А вкус текилы за гранью понимания.

[А. Улитин]

 darapti, 12 May 2020 - 08:48 PM, написал:

Вот не сложилось у меня с отечественными винами.

У отечественных вин тоже не всё складывается.
Попробуйте найти вина Темпельгофф за пределами МинВод.
А Шато Тамань в слепой дегустации я бы не заподозрил в естественном происхождении.

[ZapZap]

Моя жена последнее время перешла исключительно на вина из винограда сорта Zinfandel, калифорнийские, как правило. Говорит, что очень мягкие и "фруктовые", хотя - я п так не сказал, по-мне - так наооборот вполне себе конкретные вина, под стейк отлично идут.

[Crossmaker]

 ZapZap, 13 May 2020 - 07:58 AM, написал:

Моя жена последнее время перешла исключительно на вина из винограда сорта Zinfandel, калифорнийские, как правило. Говорит, что очень мягкие и "фруктовые", хотя - я п так не сказал, по-мне - так наооборот вполне себе конкретные вина, под стейк отлично идут.

Подсунь ей итальянских Primitivo (это тот же сорт, вплоть до того, что итальянцы на американский рынок его продают как Zinfandel).
Отдельная история "белый зинфандель"-розовое полусладкое из этого сорта- именно калифорнийская фишка.

[Nepochatov]

я уже год как подсел на португальские вина, белые региона виньо верде и красные дао, и судя по ассортименту до коронокризиса, у нас они быстро набирают популярность

[Al_Ch]

Спасибо, Глеб, за тему

[Nomad]

С появлением пасеки перешёл на свое, медовое вино: