McClelland Wilderness
#1
Опубликовано 12 September 2011 - 10:44 AM
McClelland Tobacco Company
Blender: Fred Hanna
This remarkable blend formulated by Fred Hanna provides a multi-layered, rich, taste experience. The highest quality Syrian Latakia combines with a small amount of Cyprian to form the base for an exquisite array of rare and precious orientals - sweet Drama, exotic Yenidje, and more. Red Virginias complement the blend, adding sweetness, richness, strength, and creaminess. Smoke this mixture and listen for the echoes of savored memories.
Эта замечательная смесь, сформулированная Фредом Ханной гарантирует многослойное, богатое вкусовое впечатление. Сирийская Латакия самого высокого качества смешивается с небольшим количеством Кипрской, создавая основу для добавления множества превосходных, редких Восточных табаков - сладкого Drama, экзотического Yenidje и других. Красная Вирджиния завершает смесь, добавляя сладость, насыщенность, крепость, и сливочность.
Более детально о табаке
Оставить свою оценку о данном табаке
#2
Опубликовано 22 October 2011 - 09:22 AM
#3
Опубликовано 25 October 2011 - 05:14 PM
Докурил те 35-40 грамм, оставшиеся мне после реквизиции части табака второй половиной, - почему ещё раз акцентируюсь - факт немаловажный и показательный, т.к. ни одна из почти 110 куренных мной латакиевых смесей, а каждую из них супруга имела счастье/несчастье обонять, не вызвала такого буйного восторга и жажды обладания (отсыпала в кожанный кисетик, носит с собой). Возможно в обонятельном плане смесь действительно уникальная, как будет видно позже из приведённого мной экспертного отзыва с TR - в ней могут быть использованны до 9 разных Ориенталов.
Буквально с первых секунд по прикуриванию, погружаешься в невообразимый, неописуемый, именно дикий букет вкусоощущений. Что касаемо аромата при курении, который моментально оккупирует нос, и не уходит до самого конца, а то и преследуе очень долго после курения: Представьте себе благоухающий тёплым солнечным летним деньком сосновый бор, вы разожгли на поляне костерок из смолистых сосновых сучьев, повесили к нему сушиться вымокшую в болоте одежду, преимущественно кожанную, а по кругу подожгли ещё несколько разномастных индийских палочек-вонялочек.
Теперь что касаемо вкуса - чувствуется значительное количество пикантной Сирийской Латакии , очень приятный - дразнящий, чуть покусывающий нёбо, терпко-сладкий привкус, Кипрской много меньше, лишь где-то вдали чувствуешь её мрачноватую пряную дымность. Вирджинии очень немного, возможно, даже слишком немного, смесь из-за этого опять же получается черезчур лёгкой, летучей, курильщик не получает того уровня никотина, который он ждёт от английской смеси, соответсвенно возникает рефлекторна потребность увеличивать темп. Именно из-за этого эффекта лёгкости я совершил ошибку, и в первый день выкурил подряд три трубки Wilderness, табак оставляет чрезвычайно сильное послевкусие, в тот день я просто больше не смог курить вообще, хотя ощущение недополученного никотина осталось.
Выводы примерно следующие – смесь скорее всё-же Ориентальная, однозначно не повседневник, можно позволить пару раз в неделю либо как первую, либо как последнюю трубку, беспримерно богатая естественным ароматом, честно скажу, - такого я даже от смесей GLPease не ловил, поддержу одного рецензента
Wilderness was over the top. I'm thinking that Fred Hanna is my new favorite blender. I'd even bet if GLP tried this one he'd say, Wow! |
К огромному сожалению ничего не знаю о истории блендерства Фреда Ханы, кое-что раскроет последующий, скопированный с TR обзор
I was leery buying this one at first, as I normally don't care much for McClelland's latakia blends because they usually lack both the complexity and strength I like in English/Balkans. Wilderness, however, is the first latakia blend from this company I've fallen in love with, in large part because it remedies the most important of those two issues. This is one of the most complex things I've ever smoked, rivaled only by the new Magnum Opus blend from Hearth & Home and some batches of seriously aged Renaissance and Samarrah I lucked into. Every few seconds the flavor seems to shift, yet always retaining a subdued sweetness and the smoky spice of both types of latakia. It never fails to hold my attention throughout the smoke, as it never grows tiresome or bland. While some reviewers have stated they don't taste much latakia, I have to question whether they are simply accustomed to the sharp, smoky Cyprian variety. This is the closest thing to Syrian "lat bomb" I've ever smoked! But that also means the character is very different from Cyprian-based blends, which have a "smoky" or "campfire" flavor. The Syrian, on the other hand, is more reminiscent of red wine, incense, or even curry. Hannah has stated publicly that this contains nearly 35 percent Syrian latakia, which is a prodigious amount of that particular leaf (which is considerably stronger in flavor than its Cyprian counterpart). Fred Hanna, of course, is known as one of the world's premier experts on the legendary Balkan Sobranie mixtures, and it's interesting to note that the ingredients listed on the label are a dead ringer for the Sobranie "white" mixture of old. It's also worth noting that Hanna has not chosen to describe this as a recreation of that famous blend, although he has said publicly that his appreciation for the classic mixtures is what inspired him to take on this project.
I doubt that he could have recreated the Sobranie's flavor with the constituent tobaccos here (McC's virginias are too pungent and unique to ever sucessfully mimic those used in European blends) but this stuff is absolutely superb on its own terms. I've picked up flavors that I've never before encountered in a pipe tobacco, and I've gone through hundreds of blends over the past 20 years. Hanna has said this blend has 12 different tobaccos in it (Syrian, Cyprian, a mix of Vas and a whole slew of orientals) and boy does it show!
The burning characteristics here are pretty good if not spectacular, it's very cool in the pipe, and it doesn't have much potential for bite. If I have a criticism, it is one voiced already by several others. Wilderness has relatively little in the way of nicotine strength even though it is (to my palate) full flavored. I like powerful blends such as Old Joe Krantz, Billy Budd, Bosun Cut Plug, etc., and Wilderness falls far short of those. On the other hand, I've run into VERY few blends of this type that satisfy my cravings for Vitamin N, and Wilderness does at least have more nicotine than other McClelland mixtures (I estimate it to be about the same as Carter Hall). Anyhow, Wilderness has shot to the top of my English/Balkan rotation with a bullet. Primo stuff. If you go into it looking for nicotine or a large dose of Cyprian latakia, you will likely be disappointed. For the rest of us, four stars.
(с)DoctorThoss
Fred J. Hanna
Fred was born in Toledo, Ohio (USA), and is Professor of Counseling and Director of the School of Applied Psychology and Counselor Education at the University of Northern Colorado. Fred's grandparents were born in Lebanon before they traveled to America at the beginning of the 20th century, so he proudly describes himself as having "100% Lebanese blood." The pleasure, enjoyment, and relaxation that come with pipesmoking are added to the hobby of collecting pipes but, as Fred says, "being involved in the worldwide community of pipe smokers and collectors" is really what pipesmoking is all about. A lover of English blends and Virginias, Fred is also heavily involved in sharing his passion with others: his numerous articles on the subject of pipes, pipe smoking, and pipe collecting can be found in Pipes & Tobaccos and in The Pipe Collector.
#4
Опубликовано 18 December 2012 - 11:17 AM
GilGalad, 25 October 2011 - 05:14 PM, написал:
Спустя 14 месяцев удалось выменять остатки Wildernessa у супруги на такую же порцию Silems Black.
И то только потому, что ей стало казаться, что аромат выветрился, что в общем-то немудрено по прошествии такого времени (хоть и хранила в маленьком зиплоке+кожанный кисет).
Жадно выкурил эти 4,5 трубки, вкус почти не потерян, по прежнему сочный и очень насыщенный.
И сегодня случайно наткнулся на одно сообщение, где англоязычный коллега, признаваясь в беззаветной любви к Пизу, тем не менее полагает, что его Богемский Скандал и Ренесанс тихо курят в сторонке в сравнении с Ханновским Wilderness-ом, особенно в плане претензий на аутентичеость Балканскому Собранию.
Ещё раз - рекомендую. The Wilderness is the Best.
Изменено: GilGalad, 18 December 2012 - 11:20 AM
#5
Опубликовано 18 December 2012 - 05:20 PM
Цитата
докуривал в японской сауне под ивами, вот там он раскрылся :-)
но мне больше нравиться "blue mountain"
#6
Опубликовано 18 December 2012 - 06:13 PM
Нет ничего зазорного в том, что есть поклонники и на FrogMorton-ы, и на Arcadiю, и на Blue Mountain, это неплохие табаки, но разобраться где в них та же Сирия, а где её ароматическая эссенция (как в МВ HH Vintage Syrian) возможности просто не представляется.
Здесь ситуация иная, табак прозрачен. "...Hannah is one of those who has long lamented the passing of the old Balkan Sobranie, and apparently McClellands gave him access to their stockpile of Syrian latakia and "grand orientals" and told him to do whatever he wanted. What he came up with is almost too freaking good for words.
Unlike most McClelland English mixtures I've tried, this stuff is not at all mild and does not use the Syrian latakia sparingly. It's no spice or condiment here, it's a main course. This is the closest thing I've ever had, in fact, to a Syrian lat "bomb," and I feel this is a much better presentation of that fine leaf than was even available in Bohemian Scandal (there is a smidgeon of Cyprian here, as well, but it's barely detectable). But the latakia is only half the story. There is a generous dollop of Yenidje, as well, plus a slew of other orientals, all on a bed of very sweet virginias..."
Совершенно согласен, абсолютно непохожа на то, что обычно Маклиланд называет Английскими смесями, никаких "присадок", Фреду дали карт-бланш, и он не постеснялся им воспользоваться, залез и в их золотой Сирийский запаз, и в самые Гранд Ориенталы. Потому и получилась смесь, вполне имеющая право тягатся с лучшими работами Грегори Пиза.
#7
Опубликовано 19 December 2012 - 12:49 PM
мнение невесты, очень часто противоположно, мнению жены (с) Митрич
#8
Опубликовано 19 December 2012 - 01:02 PM
MarDee, 19 December 2012 - 12:49 PM, написал:
Рустам, я к этому соусу тоже отношусь с большим внутренним протестом.
Здесь имхо его практически нет, а если и есть чутка, то в несравнимо меньших дозах, чем в той же Синей горе или Аркадии. Зато чистой сирийки и великолепных Ориенталов зело много.
Кстати, наткнулся в обзоре на Pipesmagazin на интересный комментарий Гэйджа по поводу происхождения маклиновского соуса:
"However, I must really take issue with your characterization that the mixture contained “no hint of the characteristic McClellands ketchup smell.” McClelland produces hundreds of blends, from straight Virginias to Oriental mixtures to aromatics. The ketchup/barbecue sauce/currant/raisin flavor is characteristic only of their heavily stoved, caked and sliced tobaccos such as Dark Star, Christmas Cheer or Blackwoods Flake. This is a direct result of the intense and intentional stoving process used for selected blends, but is by no means “characteristic” of McClelland blends. It is also a completely natural occurance caused by the stoving, aging and caking process, and something that frequently occurs with Virginia tobaccos over the course of many years of tin aging. It is not contrived by the use of flavorings or any artificial processes.
While many people enjoy the McClelland blends that feature this fruity intensity developed through aging and stoving, it is by no means “characteristic” of McClelland blends that employ Virginia tobaccos."
Изменено: GilGalad, 11 December 2013 - 10:06 AM
#9
Опубликовано 19 December 2012 - 01:18 PM
мнение невесты, очень часто противоположно, мнению жены (с) Митрич
#10
Опубликовано 30 November 2013 - 05:25 AM
Изменено: tolyan5, 30 November 2013 - 05:33 AM
#11
Опубликовано 30 November 2013 - 07:54 AM
Цитата
В этой смеси 12 различных табачных ингредиентов.
Сирийской латакии тут под 35%, Фред Ханна заявлял это публично. Если мы обратимся к описанию - "The highest quality Syrian Latakia combines with a small amount of Cyprian", можем предположить, что Кипрской в 2-3 раза меньше, на базу из красной Вирджинии 20-25% минимум надо, т.е. остаётся 40-45% на Киприотку и ещё 9 ориенталов...Ну, может конечно и не 60% латакии буквально, но 45-50 точно.
Изменено: GilGalad, 30 November 2013 - 07:55 AM
#12
Опубликовано 30 November 2013 - 08:04 AM
GilGalad, 18 December 2012 - 06:13 PM, написал:
Вчера наконец-то имел счастье курить "Богемский скандал"... об этом будет отдельная история и в другой теме, но ещё раз подтверждаю:
Жалеть не будут коротышки
И не потратят деньги зря
Коль будут покупать
А также Йениджи Хайландер и Тюдор Касл АркадЕ!
Изменено: GilGalad, 30 November 2013 - 08:09 AM
#13
Опубликовано 04 July 2014 - 03:06 PM
Virginia
Latakia
Oriental
Как-то постепенно я становлюсь поклонником табаков McClelland. Что ни попробую - то нравится все больше и больше.
Вот и Wilderness - сплошное удовольствие. Из банки запах очень тонкий и деликатный, хотя латакия видна невооруженным взглядом. Как ни странно - довольно сухой, с середины банки приходится на кусочек фольги класть внутрь керамический увлажнитель..
Ну и вкус - тоже деликатный. С одной стороны - латакия ощущается сразу, с первой спички, но очень мягко. А на ее фоне пробиваются ориенталы, так, тоже легко и ненавязчиво, постоянно подавая новые и новые оттенки вкуса, постепенно поднимаясь до первых ролей к концу трубки.
Общий вкус - тонкий и разнообразный, чуть сладкий от вирджинии. Никаких пощипываний языка!
Очень сбалансированная смесь. Хоть весь день кури - не надоедает, не перегружает.
С другой стороны - никакого бурного характера. Никакой дикости, как намекает название. Просто приятный и ровный табак. Что, лично для меня, ставит под сомнение наличие 35% сирийской латакии. В таком количестве она, по идее, должна все задавить, все же сирийка погрубее будет, чем кипрская.
Горит очень ровно, очень прохладно.
Очень понравился, но не вызвал желания "затариться". Парадокс!
#14
Опубликовано 04 July 2014 - 08:41 PM
Цитата
У Макнила Сирийка особая, очень мягкая, бархатная, скорее пряная, чем пикантная. В отличие от, например, Solani, немецких производителей типа Vorontsff. Heinrichs, в тех меньшее количество чувствуется острее.
Цитата
Это как в дружбе бывает. Есть, например, приятель, каждая встреча с которым - праздник. Знаешь, что будет море веселья, интересного общения, приключений. Но с возрастом всё чаще выбираешь встречи совсем с другими приятелями, от которых точно не ждёшь ничего особенного, кроме традиционных посиделок. У меня есть небольшой запасец Wilderness, но открываю банки редко. Вот сейчас собираюсь на две недели, в свой любимый сосновый бор на морском побережье, одну баночку возьму обязательно - на таком воздухе у него просто божественный аромат будет.
#15
Опубликовано 05 July 2014 - 08:00 AM
Renar, 04 July 2014 - 03:06 PM, написал:
Очень понравился, но не вызвал желания "затариться". Парадокс!
Стоматология в Ашдоде.
Если хочешь насмешить Б-га, расскажи ему о своих планах.
По результатам социологического опроса, самым популярным печатным изданием среди народа являются деньги.
Если часто и много употреблять какой-то продукт, то он надоест. Вопрос: что не так с пивом?
#16
Опубликовано 06 May 2017 - 03:40 AM
GilGalad, 22 October 2011 - 09:22 AM, написал:
выкурил пару трубок и тоже отдал супруге.ну как отдал...кто-б меня спрашивал.просто было сказано:"мне этот так понравился.не кури его больше.он очень хороший..."
хотя признаюсь,отдал с легким сердцем.
во первых,табак действительно хорош практически во всех отношениях...мягкий,гладкий,ароматный и изысканный вкус на протяжении всего курения.поэтому импонировало,что супруга живо откликнулась на качественный,может быть даже уникальный в своем роде табак.
ну а во вторых,пока есть возможность приобретать Балканское Собрание "нового завета" и выдающиеся творения Шюрьха,с табаками от МакКлилланд я могу расставаться спокойно.
к тому же,субъективно,смеси Грегори Пиза,по чистоте блендинга переигрывают макниловские.
хотя в случае с Wilderness,повторюсь,мы имеем смесь,в которой собраны ингридиенты высшего качества с неповторимым букетом на выходе
Изменено: Adams, 06 May 2017 - 03:41 AM
#17
Опубликовано 06 May 2017 - 04:52 AM
#19
Опубликовано 12 April 2020 - 11:13 PM
..ну и открыл твердою рукою.
теперь вот,праздник..10-летний юбилей Дикости Сирийской.
запах чудный.красная вирджиния с очень деликатными ориенталами и сирийка нос щекочет.
в общем,пробка от благороднейшего (в нашем случае 10-ти летнего) крепкого хереса.светлого,как сосновая смола,но с дымком копченых фруктов и ягод.
влажность:набивай-кури...вот и не будем себя терзать..а после,можно будет и предметно по сабжу поговорить
Изменено: Adams, 12 April 2020 - 11:15 PM