4801 ответов в теме

[CHUCKY]

Comarade, 17 May 2020 - 04:48 PM, написал:

чтобы эти насечки убрать?

Клинок, как  фольга станет. Насечки-то глубокие достаточно. Только помидоры и будет можно рассекать. Все же для деревни и шашлыка купить керш без насечек не затратно совсем, или крысу ту же.

И вообще, якутом надо мясо резать)))

[А.Харламов]

Comarade, 17 May 2020 - 04:48 PM, написал:

На специальных сайтах не сижу, поэтому решил задать вопрос здесь: зачем они?

Открываю страшную тайну . Направление насечек  визуально усиливает легкую  кукриобразность клина .

[Komrad]

А.Харламов, 18 May 2020 - 11:27 AM, написал:

Открываю страшную тайну . Направление насечек  визуально усиливает легкую  кукриобразность клина .

Хоть что-то в тему) Кукриобразность, кстати, оказалась очень в плюс для эксплуатации данного ножа. Для меня лично. Читал много хвалебных или наоборот отзывов и обзоров об известных и не очень моделях, но не видел ни одного с клинком "под кукри". Странно

Кроме визуального эффекта могут быть функциональные плюсы такого исполнения? Я читал, что на кухонниках подобное предусматривается, чтобы продукты при резке не налипали. Но там немного другое

[А.Харламов]

Comarade, 18 May 2020 - 02:33 PM, написал:

Кроме визуального эффекта могут быть функциональные плюсы такого исполнения? Я читал, что на кухонниках подобное предусматривается, чтобы продукты при резке не налипали...

У вас же помидор к клину не прилипает
Андрей, "визуальный эффект" это ведь именно то главное, ради чего такие ножи производятся и покупаются. Функциональность у них это не главное .

[Komrad]

А.Харламов, 18 May 2020 - 03:09 PM, написал:

У вас же помидор к клину не прилипает
Андрей, "визуальный эффект" это ведь именно то главное, ради чего такие ножи производятся и покупаются. Функциональность у них это не главное .

Алексей, была озвучена проблема с шашлыком) И нож далеко не сувенирный, если Вы об этом. В остальном всё очень хорошо почти по всем параметрам, если сравнивать с той же крысой на руках.

В целом мнение понятно, спасибо.

[yks]

Шашлык нужно есть зубами и руками. Мастер знал!

[А.Харламов]

Comarade, 19 May 2020 - 06:43 PM, написал:

Алексей, была озвучена проблема с шашлыком) И нож далеко не сувенирный, если Вы об этом.

Если  "сувенирность" определять только по прочности конструкции и/или наличию золота-бриллиантов, то, конечно, да .... то есть нет

[Komrad]

yks, 19 May 2020 - 09:46 PM, написал:

Шашлык нужно есть зубами и руками. Мастер знал!

А мастер зубами грыз мясо с углей, когда нужно было проверить готовность? )) Вопрос же в этом был) Столкнулся с такой очень мелкой, локальной проблемой. Теперь спать не могу. Это образно, а то сейчас ещё какие-нибудь комментарии "по делу" пойдут в ход))

А.Харламов, 20 May 2020 - 07:47 AM, написал:

Если  "сувенирность" определять только по прочности конструкции и/или наличию золота-бриллиантов, то, конечно, да .... то есть нет

Алексей, думаю, что понимаю скепсис, скрытый в смайликах. Сам предпочитаю совершенно другие ножи. Более того, не люблю складни. Но этот оказался очень хорош лично для меня, под конкретное использование.. Но вот эти насечки(
Ни в коем разе не хочу продвигать эту модель ножа ни на этом, ни на каком-то другом ресурсе. Даже хвастаться не собирался)

Изменено: Comarade, 20 May 2020 - 09:16 AM

[А.Харламов]

Comarade, 20 May 2020 - 09:11 AM, написал:

Алексей, думаю, что понимаю скепсис, скрытый в смайликах.

Никакого скепсиса, что Вы. Что-то вроде самоиронии .  И про ножик ничего такого не имел в виду.
Просто по вопросу сложилось впечатление, что искали эргономику там где она и во вторую очередь не подразумевалась. Ничего в этом такого нет, просто отдельный такой сегмент ножей (трубок и т.д.).

[yks]

Так готовность видно по мясу. Ну и если по иностранному то термометры есть, они тонкий прокол оставляют. Есть даже модные к телефону подключаются и кричат хозяину когда готово. Может их попробовать?

[Komrad]

yks, 20 May 2020 - 11:28 AM, написал:

Так готовность видно по мясу. Ну и если по иностранному то термометры есть, они тонкий прокол оставляют. Есть даже модные к телефону подключаются и кричат хозяину когда готово. Может их попробовать?

Какой-то Вы бред написали. Чесслово, прошу прощения) Когда просто вышел из дома загородом. В лес/ на берег озера, а Вы про термометры..

А.Харламов, 20 May 2020 - 11:17 AM, написал:

Никакого скепсиса, что Вы. Что-то вроде самоиронии .  И про ножик ничего такого не имел в виду.
Просто по вопросу сложилось впечатление, что искали эргономику там где она и во вторую очередь не подразумевалась. Ничего в этом такого нет, просто отдельный такой сегмент ножей (трубок и т.д.).

Полностью соглашусь. Нож был подарен, и эргонимики там не ожидалось совсем. Долго валялся без дела. Но вдруг взял с собой потаскать без особого умысла, разве что флипом повыпендриваться. И он неожиданно зашёл в руку. Даже хват от пууко удобен, что совсем сюрприз. И кукря строгает веточки отлично, а сам нож вполне выдерживает на щепки досочку разлучить. Повторюсь, дело почти в деревне происходит. Тут это всё пригождается))
Отсюда и родился вопрос об устранении этой ненужной, вроде, "красоты".
Я понял уже, что овчинка не стоит выделки. Попробую местного кузнеца поймать, может снимет на 1/3. Или отговорит окончательно)

Изменено: Comarade, 20 May 2020 - 01:52 PM

[Bonifatich]

Мне всегда был любопытен смысл строгания веточек.
А этот финиш (с позволения сказать) клинка, не более чем дизайнерская фишка, без какой-либо функциональной нагрузки.
Регриндить бессмысленно. Закажите у Халита например, новый клинок. Раз уж эта насечка не по душе пришлась.
Чо уж там говорить. Я и оригинальный Мартин с таким клинком держал. И мой приятель уже лет 6 им активно пользуется в качестве почти что бессменного ЕДЦ.

[Voit]

Опытные ножеманы. Где можно купить/заказать хороший пчак?)

[Bonifatich]

У Сов вроде был.
Я тут пас - не люблю я их, в силу мой технике реза, они мне не подходят.

[Voit]

Спасибо за наводку!

[SHARK]

У Дамира то же очень хорошие пчаки. Я своим уже лет семь пользуюсь.  На мусате поправляю и ни разу еще не точил....очень хорошая геометрия.

[Komrad]

Bonifatich, 20 May 2020 - 06:01 PM, написал:

Мне всегда был любопытен смысл строгания веточек.
А этот финиш (с позволения сказать) клинка, не более чем дизайнерская фишка, без какой-либо функциональной нагрузки.
Регриндить бессмысленно. Закажите у Халита например, новый клинок. Раз уж эта насечка не по душе пришлась.
Чо уж там говорить. Я и оригинальный Мартин с таким клинком держал. И мой приятель уже лет 6 им активно пользуется в качестве почти что бессменного ЕДЦ.

Прошу прощения, а как Вы определили, что у меня на руках не оригинальный? )

[Voit]

SHARK, 20 May 2020 - 09:05 PM, написал:

У Дамира то же очень хорошие пчаки. Я своим уже лет семь пользуюсь.  На мусате поправляю и ни разу еще не точил....очень хорошая геометрия.

А можно поподробнее про Дамира?)

[Bonifatich]

Comarade, 21 May 2020 - 11:30 AM, написал:

Прошу прощения, а как Вы определили, что у меня на руках не оригинальный? )

Очевидно по надписи Кершо

[Bonifatich]

Voit, 21 May 2020 - 11:34 AM, написал:

А можно поподробнее про Дамира?)

http://damirknife.ru/

Отличный мастер, отличные ножи!