1442 ответов в теме

[eugenedok]

Года два назад получил в дар вот такую бутылочку бурбона. Ничего вкуснее, имхо, не пил, даже сингл-мальт скотчей.   

К сожалению, у нас нигде не встречал с тех пор. Если вдруг кому подвернется - непременно попробуйте    

[Peter]

Бурбон не люблю. Пил самые разные.  Кукуруза - не виски.

[Markonie]

если Джек-ибн-Дэниелс бурбон. то отличный напиток. Особо в миксе с яблочным соком.

[Sergey]

Markonie, дата сообщения:  Nov 18 2011, 02:20 PM

если Джек-ибн-Дэниелс бурбон. то отличный напиток. Особо в миксе с яблочным соком.

  Андрей, это шутка?

На мой вкус - хуже только паленая водка   ... и то не всякая   

[Melchisedeck]

Как то смотрел фильм о бурбонах американских так этот Элмер Т. Ли у них чуть не легенда. С его именем выпускается бурбон в небольших объемах высшего качества. Так что не удивительно, что напиток то что надо.  

[Peter]

На мой вкус - хуже только паленая водка

А иногда и лучше. Я имею в виду палёную водку...   

[manah]

"- Вы страдаете от пьянства?
- Нет, я им наслаждаюсь."  

[Peter]

У меня есть мечта - бросить пить.  -Так брось.- И остаться без мечты?

[Mafusail]

Братцы, будет многабукафф. Но по делу сугубо.

Peter, дата сообщения:  Nov 18 2011, 11:11 AM

Бурбон не люблю. Пил самые разные.  Кукуруза - не виски.

Рекомендую попробовать что-ниудь вроде Maker's Mark, лучше с чёрной головой, а ещё лучше - с золотой. Вот тогда и потолкуем насчёт бурбонов, к коим я, впрочем, равнодушен.
2 Markonie.
У меня есть близкий приятель, большой поклонник Джека. Когда я при нём назвал напиток бурбоном, он стал прыгать вокруг с бутылкой, крича - где здесь написано "бурбон"? Но я оказался настырнее, чем он полагал и полез выяснять. Оказалось, что до 1939 года Джек Дэниэлс выпускался с зелёной этикеткой и назывался stright burbon.В 39-м произошли два события, изменившие ситуацию. Во-первых, преставился Джек Дэниэлс, в знак траура этикетку сделали чёрной и продолжают лепить такие по сей день. Во-вторых, в США был принят закон, согласно которого бурбоном может считаться напиток: а) в составе которого не менее 25% кукурузы(у Джека - 50 с лишним, всё нормально), б) выдержанный в новых бочках из белого американского дуба( с этим тоже всё хорошо), и в) сделанный в штате Кентакки... Вот тут у Дэниэлса плохо, он родом из Теннесси. И стал он из бурбона Tennessy sure mash whiskey. Впрочем, не только он. Есть ещё один продукт, который очень хвалят знатоки и который недосягаем за пределами штата - Джордж Дикель. Вот такая история.
Извините за внимание.   

[Naum]

Любителям недорогих (до $100 за бутылку) сильно торфяных копченых скотчей рекомендую Bowmore 15 Darkest.  Последнее время он уверенно занимает в моих преференциях первое место.  Замечательный по вкусу, цвету, запаху и букету скотч.



Есть еще Bowmore Laimrig, что является Distillers Edition обыкновенного 15–летнего Боумора.  Лэймриг стоит на пару долларов дороже; он чуть помягче, но не везде продается.  Тоже превосходный скотч.

[Peter]

рекомендую Bowmore 15 Darkest

100%. Очень хороший.

[Markonie]

В дьюти-фри эти два вида не встречал никогда. Обычно продают Энигму (нравится) и Сёрф (жесть).  

[Михайло]

рекомендую Bowmore 15 Darkest

Я такого чего-то в наших магазинах не видел   

[Алексей К.]

Будучи мне на ДР подарила мне любимая виски.
Называеццо Ardbeg Uigeadail (в русской транскрипции остроумно транскрябировано как "Угадал "       )
Non chill-filtered (что сие значит я не в курсе). Крепостью 54.2 бахуса.

Но нигде не написано какой выдержки. Вот стало любопытно почему и таки - какой выдержки.

Если кто знает, скажите, а то в разгар ДР по и-нетам ползать как то ... лениво    

[Al_Ch]

Михайло, дата сообщения:  Nov 27 2011, 01:28 PM

Я такого чего-то в наших магазинах не видел

В ашане продается ВОТ
Added:

Алексей К., дата сообщения:  Jan 11 2012, 04:31 PM

Но нигде не написано какой выдержки. Вот стало любопытно почему и таки - какой выдержки.

10 лет выдержки.
ТУТ описалово.  

[Shtin_Andrey]

Алексей К., дата сообщения:  Jan 11 2012, 03:31 PM

Ardbeg Uigeadail (в русской транскрипции остроумно транскрябировано как "Угадал "       ) Non chill-filtered (что сие значит я не в курсе). Крепостью 54.2 бахуса.

Тяжёлый напиток. Иногда "писяшку" ради экзотики. После ужина. Но всё равно хорошо.

[Markonie]

с водичкой чуть разбавить, вкус открывается.

[Алексей К.]

Есс-но с водичкой. Наскоко мне известно, в виски лед и не кладут, а вот чуть чуть воды - да. Ну а в такой крепкий - можно и чуть побольше.
Остается вопрос о том, что такое холодная фильтрация для виски. В чем суть я знаю, но думал это только к пиву...

[Melchisedeck]

Для виски это удаление сивушных масел. Они ведут себя как парафины в дизельном топливе на морозе, и задерживаются обычными фильтрами.
Но вот что интересно, дегустации на производстве и создание блэндов осуществляется до этой операции, а фильтрацию проходит готовый напиток. Особо замороченные люди считают, что таким образом и часть вкуса, задуманного блендером, теряется.

[MarDee]

на выходных отведал вот такой нектар


пока что по-хорошему удивлен, прекрасный напиток за очень разумные деньги