Кофейня с трубочным залом
#1
Опубликовано 27 January 2002 - 06:00 PM
Уверен, что многие захотят высказать свое мнение по поводу внутреннего и внешнего обустройства этого заведения и в массе советов и предложений энтузиасты, которые завернут все же такой бизнес найдут рациональное зерно.
#2
Опубликовано 28 January 2002 - 06:00 PM
ИМХО я очень люблю курить если не на свежем воздухе, то в помещении с хорошей вентиляцией.
Люблю курить сидя и чтоб было где разные нужные вещички разложить, как то: тройник, ёршик, спички и т.п..
Люблю курить в полумраке, особенно с живым освещением вроде свечей, камина... у огня, вобщем. Мне кажется, огонь как-то оживляет дым в воздухе...
Люблю курить под в меру тихую приятную, лучше медленную музыку.
Люблю курение запивать чем-нибудь тёплым, приятным и едва-едва сладковатым. Больше всего нравится обычный чай. На втором месте - кофе. На третьем - кефир.
Люблю пользоваться при курении удобной пепельницей, совсем не обязательно специальной и с пробкой. Вполне устраивает и банка из-под огурцов - главное, чтоб удобная была.
Люблю, когда курю в обстановке "под дерево". Не знаю почему, но атмосфера создаётся душевней.
Люблю, наконец, курить спокойно, без суеты и спешки, без адреналина.
НЕлюблю курить перед телевизором, компьютером, книгой и т.д. Знаю, что многие любят, но меня лично это отвлекает от самого процесса курения и сопутствующих раздумий.
Если это поможет, буду очень рад. ;D
#3
Опубликовано 30 January 2002 - 06:00 PM
#4
Опубликовано 30 January 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
Ну, кефир не обещаю, а все остальное так примерно и мыслится: отдельный зал, уютная обстановка, табак-бар, чай-кофе-пиво-закуски... Вот тоолько газеты-журналы наверное, все же будут, да, возможно стоит поставить один терминал для выхода в сеть: мало ли, захочется срочно кому-нибудь мыло кинуть... |
Привет.
Димыч, а на каком этапе этот проект? И какой механизм его реализации?
Вопросов много:
Ты находишь или уже нашел подходящее помещение. Кто оплачивает помещение и т.д. и т.п.
Поподробнее расскажи плз
#5
Опубликовано 30 January 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
Привет. Димыч, а на каком этапе этот проект? И какой механизм его реализации? Вопросов много: Ты находишь или уже нашел подходящее помещение. Кто оплачивает помещение и т.д. и т.п. Поподробнее расскажи плз |
Ну, проект на стадии реального воплощения.
Помещение в аренду на примете есть - на Малой Ордынке, 200 метров от метро "Третьяковская".
Площадь - 110 квадратов, что дает возможность сделать для клуба отдельный зал на 5-6 столиков с табак-баром (идея hot' a).
Помещение пока еще не взяли, поскольку там есть ряд вопросов, которые надо прояснить до того, как...
Финансирование есть, т.е. есть сумма, минимально достаточная для открытия приличной кофейни...
Есть бизнес-план, договоренность с дизайнерами и поставщиками, т.е., пока держит вопрос с помещением.
Кстати, если у кого-нибудь из уважаемых курильщиков трубки есть идеи (варианты) по поводу помещения (в пределах Садового кольца), по поводу участия в проекте финансами или чем-нибудь еще - you are welcome!
Я готов обсуждать любые предложения.
А вот еще вопрос - как назвать? Вереск? Бриар? Старая трубка? Понюшка табака?
#6
Опубликовано 05 February 2002 - 06:00 PM
#7
Опубликовано 05 February 2002 - 06:00 PM
#8
Опубликовано 05 February 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
А где их брать будете? : |
Как это где?
Нанесут члены клуба и просто курильщики (если нанесут, конечно). ;D
#9
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
Можно даже (чем черт не шутит ;) собирать "pipe smoker starter's kit" и продавать желающим, которые загорятся, глядя на курящих мэтров ;)
Что же касается атмосферы, то у меня два пожелания -- никакой громкой плохой музыки и хорошая вентиляция :)
#10
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
Можно даже (чем черт не шутит собирать "pipe smoker starter's kit" и продавать желающим, которые загорятся, глядя на курящих мэтров |
Насколько я помню, у Димы была идея CornCob продавать желающим. Для старта пойдет. ;D
Всё приходит вовремя для того, кто умеет ждать! (с)
Когда читаешь эпитафии, кажется, что спасти мир можно только воскресив мертвых и похоронив живых...
Человек произошёл не от обезьяны, а от кентавра, который слишком много курил...
Нимб - это, чаще всего, обычный электрический разряд между двумя рогами...
Однажды у енота были проблемы. "А нафиг оно мне?" - подумал енот, и проблем не стало.
Терпение, конечно, сильное оружие, но иногда начинаешь сожалеть, что оно не огнестрельное...
Родители хотели, что бы из меня вышел толк - так и получилось: толк вышел. Бестолочь осталась...
Истина - в вине, а в водке - горькая правда...
#11
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
#12
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
А еще такая идея-иметь трубочный ящик, где члены клуба могли бы хранить свою "дежурную" трубку. |
Прям бильярд-клуб какой-то - у каждого свой кий в личном шкафчике. ;D
Всё приходит вовремя для того, кто умеет ждать! (с)
Когда читаешь эпитафии, кажется, что спасти мир можно только воскресив мертвых и похоронив живых...
Человек произошёл не от обезьяны, а от кентавра, который слишком много курил...
Нимб - это, чаще всего, обычный электрический разряд между двумя рогами...
Однажды у енота были проблемы. "А нафиг оно мне?" - подумал енот, и проблем не стало.
Терпение, конечно, сильное оружие, но иногда начинаешь сожалеть, что оно не огнестрельное...
Родители хотели, что бы из меня вышел толк - так и получилось: толк вышел. Бестолочь осталась...
Истина - в вине, а в водке - горькая правда...
#13
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
А еще такая идея-иметь трубочный ящик, где члены клуба могли бы хранить свою "дежурную" трубку. |
Господа, идеи это очень хорошо, но если мы сейчас будем предлагать выставить в трубочном зале аксессуары (трубочные шкафы, персональные пепельницы и т.д.), то интерьер трубочного зала будет стоить как вся кофейня вместе взятая и аренда на 10 лет вперед.
Это так мысли в слух, прошу не обяжаться
Камынин Андрей
#14
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
Господа, идеи это очень хорошо, но если мы сейчас будем предлагать выставить в трубочном зале аксессуары (трубочные шкафы, персональные пепельницы и т.д.), то интерьер трубочного зала будет стоить как вся кофейня вместе взятая и аренда на 10 лет вперед. Это так мысли в слух, прошу не обяжаться |
Вот-вот.А если накинуть расходы на пополнение табак-бара и т.д., то сразу становится ясно, что без членских взносов не обойтись. :umnik
#15
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
А еще такая идея-иметь трубочный ящик, где члены клуба могли бы хранить свою "дежурную" трубку. Тогда ,напр., можно прийти в свою родную кофейню после трудного дня,купить в табак-баре любимого табачку на одну забивку и преспокойно покурить свою любимую трубочку,прихлебывая кофейку или чего покрепче... :pipe |
А что, классная идея, мне нравится!
И займет это не так много места, - пару десятков трубок положить можно где угодно, повесить, например, на стене пару трубочных шкафчиков, из тех, что торгует Fisa...
Я, например, знаю одно кафе, где завсегдатаи имеют личные любимые чашки, принесенные из дома.
Это как раз те вещи, что создают ощущение уюта, делают клуб местом, куда хочется приходить.
По поводу стоимости оборудования и обстановки: ведь все равно в кофейне надо делать какой-то дизайн, так почему бы не сделать его сразу под "Табак-коллегию"?
Никаких дополнительных расходов это не принесет.
По поводу членских взносов: конечно, они должны быть, но их размер и периодичность надо обсуждать дополнительно. ИХМО, они должны расходоваться не на оборудование кофейни, а на деятельность клуба.
#16
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
QUOTE |
Вот-вот.А если накинуть расходы на пополнение табак-бара и т.д., то сразу становится ясно, что без членских взносов не обойтись. :umnik |
Вот-вот. Но на самом деле легко можно помочь обустройству трубочной комнаты. Сначала нужно определиться что именно мы хотим видеть в обустройстве трубочной комнаты. Естественно нужны реальные по цене и актуальности предложения. Потом можно просчитать какая сумма на это потребуется. Исходя из этого предложить всем желающим внести часть денег. Я думаю, что каждый, кто будет ходить туда пожертвует 30 доллариями. А посещать данное заведение будут примерно человек 20. Это получается 600 у.е. Оной суммы хватит на приобретение трубочного шкафчика (думаю Fisa нам в этом поможет) и на приобретение примерно трех пепельниц. Внесшим оговоренную сумму можно будет дать скидку (но это не обязательно и на усмотрение хозяев).
Также можно определить наиболее ходовые и любимые сорта табака для создания начального табк-бара. Эта сумма по моим скромным расчетам встанет в 5000 руб. (приобрести наверно можно будет не в магазине а в оптовой фирме, т.к. 5000 руб уже может считаться оптовой суммой). Это еше 250 руб. с человека. Далее мы будем покупать тыдак в табак-баре. Сначала получится что мы покупаем сами у себя, но это только на начальном этапе и поможет побыстрее и наиболее полно начать функционировать табак-бар.
Итог: предлагаю вывалить мне по привату или на мыло список того, что вы считаете необходимым в табачной комнате (прошу конкретно писать, что именно) а во вторник 12.02.02 я предоставлю этот список здесь для дальнейшего рассмотрения. Если сбором хочет заняться кто-то другой, я не обижусь, просто у меня выдаются иногда свободные 20-30 минут, необходимые для обработки информации.
Камынин Андрей
#17
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
один из залов кофейни отдается под "Табак-коллегию". Там организовывается табак-бар, т.е., табачная лавка с максимально широким ассортиментом табаков, с продажей небольшими порциями + если позволит площадь и дизайн, витрины с трубками. Там же будут располагаться 4-5 столиков с удобными стульями креслами? или даже диванами?, каждому трубокуру на стол будет ставиться специальная пепельница, разместим шкафчики для хранения личных трубок, поставим один компьютер для работы в сети.
Все расходы по оборудованию кофейни, включая и зал для трубокуров, мы берем на себя.
Организация клуба как юридического лица - это отдельный разговор, мне кажется, что взносы должны быть небольшие и идти на клубные цели - изготовление клубных карт (по ним планируются скидки в кофейне и табак-баре), разработка дизайна эмблемы клуба, выпуск всякой сувенирки с клубной символикой и т.д.
Идея табак-бара состоит в том, чтобы иметь средние по городу цены на весь ассортимент табаков и трубок, но члены клуба будут выигрывать за счет клубной скидки (н-р 10-20%%).
По определенным дням этот зал будет закрываться и обслуживать заседания табак-коллегии.
В любом случае, это будет коммерческое предприятие и существовать оно должно за счет прибыли, а не за счет членских взносов.
#18
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
Камынин Андрей
#19
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM
Давай обсуждать дальше..
#20
Опубликовано 06 February 2002 - 06:00 PM