ОПАСНОСТЬ ПЕРЕУВЛАЖНЕНИЯ СИГАР АБСОЛЮТНО РЕАЛЬНА.

если сигара сделана из недостаточно выдержанного табака (свежая, мягкая)  ферментация которого не прекратилась - то при хранении в закрытой теплой и переувлажненной среде процесс ферментации может возобновиться и сопровождаться появлением плесени.  Достаточно одного месяца пребывания в таких условиях.

Признак явления - заметный резкий запак аммиака (нашатыря), особенно сильный с открытого конца сигары, серые и белые хлопья на торце (не путайте их с "обычным" белым налетом, который тоже нежелателен, но он - не катастрофа).

явление это редкое. На хорошо выдеражанных сигарах оно практически не случается. Но есть марки, изначально склонные. Например бразильские, из которых самые уязвимые, известные мне - MR Charutos всех коротких и толстых витол. Это великолепные легкие сигары, рассчитанные на полчаса курения, идеальны для человека, не имеющего избытка времени. Но их хранение может стать проблемой.

Что делать если неприятное явление уже случилось?

1) рецепт простой - выкинуть испорченные  сигары и не повторять эту ошибку в будущем

2) рецепт сложный - попытаться изолировать проблему

во первых - вынуть из хумидора и просушить естественным путем в прохладном месте.
открытый конец с плесенью  можно осторожно прижечь газовой зажигалкой, убив пламенем хоть немного плесени.

после начальной просушки аккуратно срезать по 5-7 мм с каждой стороны и развернув обрезки проверить наличие плесени. Удивительно, но она будет даже под шапочкой.  Есть шанс что после одной из срезок вы увидите что дальше плесень не распространилась.

Укрепите край оставшейся части сигары самодельным бантиком - или сдвиньте родной на край - чтобы сигара не развернулась и не лопнула при досушивании. Досушите (можно, кстати, сушить с использованием морозилки, но это - отдельная история) и попробуйте осторожно выкурить. Есть 50% шанс что сигара еще хоть немного осталась похожа на сигару. Если же вкус сразу пошел горький, воняет аммиаком - в топку ее.

если же после каждой очередной  срезки плесень на распотрошенном обрезке все еще есть, а сделано уже 3-4 срезки - считайте что  сигара уничтожена окончательно.

курить сигару даже слегка населенную плесенью не стоит. Во первых - вдыхать споры плесневого грибка - это еще вреднее, чем вообще курить. Во вторых горящая плесень полностью портит вкус сигары, даже если она просушена.

Единственный вид белой плесени, не ухудшающий вкус настолько, чтобы сигару стоило выбросить  - это белый налет на поверхности,  который можно просто стереть мягкой сухой бумажной салфеткой. Во многих случаях такой налет - это вообще не плесень, а выпотевшие соли и смолы (результат увлажнения недистиллированной водой или особенность покровного листа).  Если же налет зеленый, синий или он любого цвета, но "ушел" внутрь филлера на 2-3 см от краев - все, конец, в печку ее...

по моему личному опыту многие сорта "зеленых" сигар, в частности - большинство бразильских, пересыхания не боятся, достаточно хранить их в первичной закрытой таре / пленке. Хумидор им не нужен вообще.  Срок их годности - года два, не более.  Свойства "дозревать" при хранении у них нет, их стоит выкуривать в год изготовления. Справедливости ради стоит сказать, что описанная проблема касается очень немногих любителей сигар.  Прекрасные по вкусу, очень легкие  и очень дешевые бразильские  сигары из слабоферментированного табака практически не экспортируются из Бразилии, зато  пользуются устойчивым спросом внутри страны.

старый и новый дизайн - прямое сравнение (продолжение, начало см тремя страницами ранее..)

наконец то  открыл одновременно две банки WOL Old Belt - старого и нового дизайна. обе куплены год назад. все мои прежние подозрения подвердились. "cтарый" существенно лучше. его запах в банке более естественный и богатый оттенками. "новый дизайн" пахнет сильнее и проще, вероятно соус виноват. влажность в банках одинаковая, нарезка тоже.

то же самое получилось и в трубке. новый Белт дает сильный однообразный привкус и немного едкости. а старый просто великолепен, в точности такой, каким я его запомнил когда-то...

в принципе - оба табака достаточно схожи, чтобы продолжать  считать их одним и тем же сортом. Остается надеяться, что Ларсены найдут способ стабилизировать смесь и старый вкус вернется. Впрочем, и новый не так уж катастрофически плох.

по видимому, в банки нового дизайна насыпают  как старый вариант (остатки) самой смеси, так и новый. Поэтому у счастливчиков десятки а у неудачников - трешки.
Спасибо  helpanto , за  подсказку про явление, на которое я тоже обратил внимание, но я его неверно истолковал. Именно - в одной из трубок я чередовал новый белт и Брокен Скотч Кейк Гевита-Хоггарда (почти чистая вирджиния некрепкая и с минимальными вкусовыми акцентами). И вдруг заметил, что Скотч и "новый" Белт как то стали сильно "похожи вкусом", особенно в середине трубы и далее. Тонкий специфический вкус Скотча исчез начисто. Я отнес  это явление на глюк своего органа вкуса. А получается - может и не глюк, а правда.
я вчера еще раз попробовал "новый" Белт, предварительно просушив и проветрив заряжаемую порцию - дня два лежала на тарелочке в тени. Курить пришлось очень медленно из за склонности сухой смеси к перегреву. Вкус соуса чуть уменьшился, в целом табак воспринимается получше, однако до "старого" не дотягивает. Едкость осталась. Я реально исплевался (пардон) из за сильного слюноотделения и заметил как распухли слюновыводящие протоки под языком (еще раз пардон за анатомические детали). Как если бы курил из прокисшей трубки. Но трубка в идеальном состоянии, вычищена, сухаяи и т.д.

Мне самому странно. Добавочный вкус, который меня насторожил, силен в самом начале раскуривания, затем он понемногу исчезает, хотя язык остается как бы ошпаренным этим вкусом и общее впечатление от "нового" табака остается испорченным. Я не настаиваю что привкус искусственный, просто он очень силен. Я согласен с lavoe  в том смысле, что не имея возможности сравнить образцы, трудновато понять вообще о чем речь. Возможно тут стоит попытаться сравнить с английской чистой вирджинией средней крепости (только не флейк), чтобы заметить особый "базовый привкус" всех Ларсенов. Вот именно он и проявился так ярко в новой банке, что я аж огорчился. Впрочем, я не выбросил ее, я попытаюсь продолжить выяснение, тем более что под рукой есть еще и полная банка "старого" и пара  чистых трубок в которых Белт  курился целый год и приносил всегда оценку в районе 7-9.

"Отредактировано модератором"

Крепость : 7
Влажность : 7
Ароматизация : 4
Запах для окружающих : 5
Вкус до половины : 2
Вкус после половины : 5
Температура горения : 4
Скорость горения : 4


Эта моя оценка относится исключительно к Олд Белту в банке нового дизайна (с прямыми буквами). До этого выкурил кучу банок старого дизайна (с курсивом). К ним - никаких претензий. Великолепный табак, чуть крепковатый, с натуральным вкусом, раскрывающимся постепенно, не надоедающим и т.п.  Моя оценка Белта из "старых" банок - полностью совпадает с общей (см. выше). НО МЕНЯ ЖУТКО РАЗОЧАРОВАЛ ОЛД БЕЛТ В БАНКЕ НОВОГО ДИЗАЙНА! Во первых - у него резкий и отчасти искусственный привкус чего-то такого, не знаю как назвать,...  В "старом"  Белте это был всего лишь приятный тонкий оттенок чего то специфически "датского" на общем вирджиниевом фоне. А в новом это просто удар кувалдой по языку. И во вторых - "новый" Олд Белт жутко едкий, при обычном темпе язык пухнет и щиплет как если бы я высосал  трубку за пять минут. Только снизив скорость до предельно малой я осилил пару трубок "нового" WOL OB. А еще пару трубок вытряхнул не докурив. Может кто скажет - это мне попался не табак а фальсификат. Вряд ли.... Покупал там же где и все предудущие (на Маленковской). Проверенное место. Может это от избытка влаги с свежем табаке? Не думаю. Сушил. Не помогло. Братцы, помогите разобраться, в чем тут засада.   Еще раз  внимание: негативный отзыв и оценка 3 - исключительно по поводу  WOL OB в новом дизайне (с прямыми буквами). А табак из той же лавочки, но в старом дизайне - сказка...

Общая оценка : 3 (по 10 бальной шкале)

Оставить свою оценку о данном табаке