Кофейня с трубочным залом
#61
Опубликовано 13 April 2003 - 06:00 PM
Но я категорически не могу по четвергам...
П.С. Как бы переместить это обсуждение в Новосибирск, тут оно совсем не в тему.
Группа товарищей MadPipeCrew
#62
Опубликовано 26 September 2004 - 09:44 AM
KVeeN, дата сообщения: Jan 18 2003, 04:00 PM |
Нет, не открыли... Всё упёрлось, как обычно, в деньги... А система кредитования малого бизнеса в нашей стране сами знаете как развита... |
Да...
Грустно...
Грустно...
Все уперлось, как обычно, в деньги... Ну правильно, без денег делом заниматься не получится, можно и не пробовать. Но, ИМХО, даже если в получении кредита один раз отказали, это еще не повод сдаваться. Никто и никогда не получил денег легко.
Как красиво все могло бы получиться, если бы кто из пристуствующих на форуме капитанов трубочно-табачной он-лайн торговли рискнул бы попробовать перейти в офф-лайн.
А так все сочли достаточной возможность встречаться один раз в неделю вечером в клубе Алсу
Только представьте себе:
1. Кафе с простой и хорошей кухней: яичница, овсянка, котлеты, гречка, винегрет - ассортимент как в "317" у Белого Дома";
2. Табачная лавка с возможностью заказать те табаки, которых сейчас нет в офф-лайне, причем доставку в то же кафе;
3. Пара-тройка-четверка интернет-терминалов, что бы вести беседы не только с соседями-трубокурами, но всем вместе с СПб, Израилем, Украиной, Дубаи, пр.пр.;
4. Библиотека со свежими номерами Pipes@Tobacco Magasine, Cigarclan, пр.пр., ну и кто что еще принесет из дома;
5. Персональные ячейки, куда можно кинуть пару трубок.
6. 24 часа в сутки семь дней в неделю.
Да я бы в такое место вечером 01 января бы приполз, в каком бы состоянии не был
И заглядывал бы раза три в неделю и товарищей бы приводил, у которых к интернету отношение, как у меня к телевидению и которые признанют беседу только в очном ее варианте.
В любое кафе в Москве люди ходят и задерживаются, если в этом кафе есть атмосфера, ели есть на что и на кого посмотреть. А когда люди ходят и задерживаются, место будет жить.
Вы как думаете, такое место, которое я описал,не выделилось бы среди всего этого миллиона безвкусных Кофе-хаусов, Шоколадниц, Дров, Якиторий, пр.пр.?
P.S.: золотое правило С.Г.Степанова, очень полезно знать
1. Выведите свое уже набранное сообщение через "Preview Post" на экран.
2. Прочитайте его, отредактируйте стилистику, исправьте орфографические ошибки и опечатки (можно воспользоваться Word через буфер обмена).
3. Не нажимая кнопку "Quick Reply" еще раз все прочитайте и прислушайтесь к внутреннему голосу, А ИНТЕРЕСНО ЛИ ЭТО СООБЩЕНИЕ ДРУГИМ?.
#63
Опубликовано 26 September 2004 - 10:21 AM
В любое кафе в Москве люди ходят и задерживаются, если в этом кафе есть атмосфера, ели есть на что и на кого посмотреть. А когда люди ходят и задерживаются, место будет жить. |
Я бы смог организовать подобное, но в "спальном" районе - а все почему-то для подобных заведений центр любят. Так что, IMHO, умерло бы кафе... А в центре муторно и менее спокойно. К тому же куча разных проблем в виде завышенной аренды, проверяющих органов (безмерно часто) и так далее. А в кафе не в центре, IMHO, никто не поедет. К тому же я, ввиду загруженности работой, вряд ли смог бы за ним (кафе) следить подобающим образом.
#64
Опубликовано 26 September 2004 - 10:03 PM
Terminator, дата сообщения: Sep 26 2004, 08:21 AM |
Я бы смог организовать подобное, но в "спальном" районе - а все почему-то для подобных заведений центр любят. Так что, IMHO, умерло бы кафе... А в центре муторно и менее спокойно. К тому же куча разных проблем в виде завышенной аренды, проверяющих органов (безмерно часто) и так далее. А в кафе не в центре, IMHO, никто не поедет. К тому же я, ввиду загруженности работой, вряд ли смог бы за ним (кафе) следить подобающим образом. |
Да, к сожалению в дополнение изложенного Вами надо отдавать себе отчет, что заведения подобного калибра и ассортимента держатся главным образом за счет пешеходных потоков, т.е. - из центра никуда, единственный вариант - столбить аренду около метро или в месте концентрации бизнес-центров, иначе - прибыль будет гулять туда-сюда-обратно.
В то же время можно задуматься о том, какие спальные районы разные. Есть Перово и Бибирево, а есть проспект Вернадского и Крылатское...
В добавление дополнительные мечтания:
7. Развесить по всему помещению фотографии трубочных мастеров и их работ, фото табачных плантаций и трубочных фабрик;
8. Оборудовать и пригласить на постоянное место работы пару трубочных мастеров.
Эх...
P.S.: золотое правило С.Г.Степанова, очень полезно знать
1. Выведите свое уже набранное сообщение через "Preview Post" на экран.
2. Прочитайте его, отредактируйте стилистику, исправьте орфографические ошибки и опечатки (можно воспользоваться Word через буфер обмена).
3. Не нажимая кнопку "Quick Reply" еще раз все прочитайте и прислушайтесь к внутреннему голосу, А ИНТЕРЕСНО ЛИ ЭТО СООБЩЕНИЕ ДРУГИМ?.
#65
Опубликовано 27 September 2004 - 09:15 AM
есть проспект Вернадского и Крылатское... |
Есть и Проспект Вернадского и Крылатское и Преображенская Площадь и Ясенево и Юго-Западная и Солнцево и Очаково...
#66
Опубликовано 27 September 2004 - 09:19 AM
что ты не получишь в "Колизее" виноградной кистью по морде от первого
попавшего молодого человека, ворвавшегося с Театрального проезда..."
#67
Опубликовано 24 March 2005 - 07:07 AM
Эх, вот если бы при Галерее Градусов открылся такой зал...
#68
Опубликовано 19 January 2006 - 12:55 PM
Имхо нужен полуспальный район. Как пр. Большевиков в Питере. Долго писать почему, если надо спросите.
Советую посмотреть на кафе-бар" гнездо". Он именно так и делает. Очень хороший, дорогой и достойный ресторанчик. И когда бы ты не зашёл туда, всегда занят хотя бы один-два столика.
А в центре всё будет битком всегда. =(
#69
Опубликовано 19 January 2006 - 01:23 PM
#70
Опубликовано 19 January 2006 - 04:35 PM
ACsms, дата сообщения: Jan 19 2006, 06:55 PM |
1) Честое слово не понял где вы хотите открыть кафе в Питере или в М.?? Имхо нужен полуспальный район. Как пр. Большевиков в Питере. Долго писать почему, если надо спросите. Советую посмотреть на кафе-бар" гнездо". Он именно так и делает. Очень хороший, дорогой и достойный ресторанчик. И когда бы ты не зашёл туда, всегда занят хотя бы один-два столика. А в центре всё будет битком всегда. =( |
Надо, спрашиваю : "Интересно, почему?".
#71
Опубликовано 20 January 2006 - 07:22 AM
1) В центре города очень большой поток людей. Поэтому кафе будет работать как сочок. "Берем всех кого попало". Отсюда неуютная обстановка (много народу) и посторонние люди.
2) аренда и налоги большие.
3) парковка. В центре встать негде обычно + Прооообки!
4) в центре часто возникают проблемы. Как у нас в Питере, например. Заставили владельцев магазинов, расположеных в старых домах, отремонтировать фасад за свой счет. Боссы были в шоке.
5) тяжело взять место у метро.
Полуспальный район идеальный вариант. Легче найти здание рядом с метро и это будет не так затратно. А клиенты будут всегда. Потому что заведение будет уникальным.
Но это те факторы, которые лежат на поверхности. Ещё нужно учесть логистические факторы и окружение заведения. Посомтрите на характер большинства кафе в центре будь то Кофе Хауз, Чашка, Кофе-брейк или Репаблик все они нацелены на молодеж. Так что "Курительному кафе" там делать, имхо, нечего.
#72
Опубликовано 20 January 2006 - 09:41 AM
Пришлось искать другое место, благо, многоуважаемый Posoh составил нам протекцию в "Апшу"...
Центр есть центр - как ни крути, центр устраивает большинство...
#73
Опубликовано 20 January 2006 - 12:01 PM
#74
Опубликовано 20 January 2006 - 03:08 PM
ACsms, дата сообщения: Jan 20 2006, 01:22 PM |
Leo, потому как это кафе изначально нацелено на определенную клиентуру. Полуспальный район идеальный вариант. Легче найти здание рядом с метро и это будет не так затратно. А клиенты будут всегда. Потому что заведение будет уникальным. |
Не надо забывать о факторе "средний счет", от данного фактора зависит дизайн, оборудование и т.д. Второе - данное кафе рассматривалось как место для заседаний трубочного клуба.
Обсуждения в этой ветке были о Москве, но в Питере тоже хочется чего-то подобного. Здорово, что клуб может собираться в "Росси", но все может случиться, а практика поиска места показала, что не все так просто. Возвращаясь к центру в Питере - складывается ощущение, что это более удобно, т.к. по максимуму надо проехать только пол города, для того, чтобы встретиться с одноклубниками и масса народа либо ездит на работу из дома через центр, либо там живет. Я с удовольствием продолжу это обсуждение на Ассамблее, приходите.
#75
Опубликовано 21 January 2006 - 10:54 AM
А в Питере, действительно, центр гораздо свободнее.
#76
Опубликовано 22 January 2006 - 01:20 PM
если надо спросите. |
обсужу этот вопрос с логистом.. может чего нового скажет. |
Я с удовольствием продолжу это обсуждение на Ассамблее, приходите. |
Лев, ты серьезно собираешся общаться с персонажем, чье ФИО Х.У.Й.?
Человек, который в тяжелую
минуту побрезгует пивом и глиняной трубкой, либо дурак, либо фат.
Артур Конан Дойль
Табак самый практичный и приятный подарок, по-моему!
Из дневника Николая II, 22 декабря 1895
#78
Опубликовано 22 January 2006 - 01:58 PM
Leo, дата сообщения: Jan 22 2006, 10:33 PM | ||
Сергей, а почему бы и нет, зато какая фамилия. |
Ага...Натурально,непростая...Вот только с именем неясность...Джордж или Ричард,там...другое дело...Но не было в этой ветви династии Харитонов,мне кажется...Тут загвоздка...но...поди знай...
Добрым словом и пистолетом можно добиться гораздо большего,чем одним только добрым словом. © Аль Капоне.
С наилучшими пожеланиями !Берегите себя!
И к чёрту кобуру!!! © Л.Б.Черчес
skype name - churchess leonid
#79
Опубликовано 22 January 2006 - 02:07 PM
#80
Опубликовано 22 January 2006 - 02:10 PM
Olderman, дата сообщения: Jan 22 2006, 10:58 PM |
Но не было в этой ветви династии Харитонов,мне кажется...Тут загвоздка...но...поди знай... |
Точно В тех династиях не было.
Именем такой-то и сякой республики... слушается в открыто--закрытом судебном заседании дело по обвинению гражданина Гуляева, он же Мартышкин, он же Каценеленбоген, он же Збигнев Через--Седельник, он же Тер-Иоганесян Бах, две страницы, Коля, моих рабочих следственных кличух про стали, пока не остановились на последней: Харитон Устиныч Йорк. |
© Юз Алешковский "Кенгуру"
Мне по душе больше погоняло Тер-Иоганесян Бах.
Но не фига не понимаю, если человек хочет нормально пообщаться, нахрена выеживаться с ФИО, местом проживания и датой рождения
Извиняюсь за офф
Гоблин про общение на форумах
/ipbforum/html/ww.gif /ipbforum/html/ww.gif 2005 - 2010/ipbforum/html/ww.gif 2006 - 2009