10 ответов в теме

[vitas]

                    Здравствуйте!
Верджиния, латакия давольно известные табаки, про них много пишут, а как быть с турецким табаком?
В каких смесях его используют и вообще, что про него известно?                    

[mani]

                    

Цитата

 а как быть с турецким табаком?
В каких смесях его используют и вообще, что про него известно?

http://www.anmweb.com/pipeforum/?board=art...;num=1042697209                    

[Serpentum]

                    

Цитата

http://www.anmweb.co...;num=1042697209

:protest                    

[wart]

                    Мда. Не самое лучшее место для ссылок на этот, с позоволения сказать, форум.                    

[CaptaiN_Tub0rg]

                    

Цитата

http://www.@@@@@.@@@...;num=1042697209

Mani, Вы, я так понимаю,  рекрутером работаете?
:k4  
Говорили ведь уже на эту тему.
                    

[Senis]

                    От подумаеш большая беда. Запретный материал чтоли - Топ сикрет, китайская или берлинская стена... ;D Все равно рано или поздно набредет через табак.ру или где нибудь там ище. Посмотрит человек, свои выводы сделает. Как говоритьса - неузнаеш что такое рай пока неувидел ад (можно и на оборот)                    

[CaptaiN_Tub0rg]

                    

Цитата

Здравствуйте!
Верджиния, латакия давольно известные табаки, про них много пишут, а как быть с турецким табаком?
В каких смесях его используют и вообще, что про него известно?

Турецкий табак - разновидность ориентальных табаков.
Некрепкие, мягкие, ароматные табаки (если не ошибаюсь).
В каких смесях используют? Да в разных. В английских, например.
А, вообще, о турецких табаках есть очень интересная статья на одном правительственном сервере Турции
click here ---- >Разновидности и характеристики

Искренне Ваш
Кэп                    

[wart]

                    

Цитата

От подумаеш большая беда. Запретный материал чтоли - Топ сикрет, китайская или берлинская стена... ;D Все равно рано или поздно набредет через табак.ру или где нибудь там ище. Посмотрит человек, свои выводы сделает. Как говоритьса - неузнаеш что такое рай пока неувидел ад (можно и на оборот)

Ну, эхм.. Начать с того, что мистер $!#!%^ий видимо так боится , что его мощные рассказы о бросании с кольтярой на американский полицейских станут достоянием общественности, что закрыл свой форум вообще для просмотра анонимами. Так что данная ссылка попросту нефункциональна и является расходованием ценного трафика, что приводит к удорожанию услуг провайдеров, что в свою очередь является ущемлением прав беднейших и социально незащищенных слоев населения.                    

[comze]

Я сам выращиваю Измир, поэтому часто интересуюсь темой ориенталов. Те ссылки, которые давали товарищи выше - не работают, даже в кэше гугла, увы. Особенно жаль пропавший материал с турецкого сайта. Я, с позволения сказать, нашёл хорошую статью, в которой приводятся любопытные данные относительно географии выращивания тех или иных ориентальных сортов, особенностей. Процитирую немного:
"Izmir.
Этот сорт табака культивируется в Izmir (Измир), Manisa (Маниса), Muğla (Мугла), Aydın (Айдын), Denizli (Денизли) и, частично, в районе Balıkesir (Балыкесир) по побережью Эгейского моря.
У этого сорта небольшие, слегка широкие листья, по типу напоминают листья басма . Листочки с нежной текстурой с тонкими прожилками, хорошо выдерживают механическую обработку . Их цвет разнится от жёлтого до светло-желтого. Лучшие листочки часто с темно-коричневыми подпалинами, их аромат напоминает кофейный . На вкус этот сорт крайне мягок и сладок, с сильным и особым ароматом . Этот уникальный сорт табака используют в качестве ароматизатора для сигарет и смесей сортов для трубочных табаков. "
Полностью тут: http://magicles.org/...ka_opisaniya,76

[GilGalad]

Цитата

Я сам выращиваю Измир

Цитата

нашёл хорошую статью, в которой приводятся любопытные данные относительно географии выращивания тех или иных ориентальных сортов

Действительно, культивирование Ориентальных сортов табака связано с географией, уникальной климатической зоной, определённым ландшафтом и почвой. Поэтому мало кому приходит в голову вырастить этот табак где-либо в других местах, даже в благосклонной ко многим сортам табака Америке таких мест, насколько я знаю, не нашлось, что уж говорить о подмосковье и прочих зонах рискованного земледелия. И, опять-таки именно поэтому многие производители смесей очень зависят от поставок из этого, условно назовём балканского региона. Так, например, известна печальная судьба знаменитой смеси от Alfred Dunhill - 'Durbar', считавшейся её современниками шедевральной в своём классе:

  С началом 1960-х годов возникли проблемы в области поставок Ориентальных табаков. Сложность и утончённость некоторых смесей Dunhill напрямую зависела от возможности доступа к разнообразным сортам этих Восточных табаков, но, именно начиная с 1960-х годов, наметилась тенденция сбора листьев из разных мест в одну, фактически не сортовую массу, с целью последующей продажи вместе. Также хорошо известно, что сирийское правительство запретило производство Латакии в этой стране, с целью сохранения остатков леса (производство Сирийской Латакии требовало обработки дымом от сгорающей древесины определённых сортов). В результате производители смесей были вынуждены использовать Кипрскую и Турецкую Латакию, которая, как мы знаем, обладает совершенно другими вкусовыми качествами, что, в свою очередь, привело к вкусовому дисбалансу между старыми и новыми смесями.

Влияние всех этих факторов, конечно, не приводило к резкому изменению вкуса смесей Dunhill, так как фабрика имела значительные запасы Ориентальных сортов на различных этапах процесса выдержки, но, в конечном счете, невозможно было избежать последствий декультуризации и обобщения Ориенталов и исчезновения сирийской Латакии. Для того, чтобы хотя бы отсрочить эти эффекты Dunhill, возможно, был вынужден сократить выпуск некоторых «именных» смесей, в целях сохранения табачных листьев для других смесей. И, в течение последующего времени, не имея возможности пополнения запасов необходимых ингредиентов, решил, что лучше полностью отказаться от выпуска некоторых смесей, чем пойти на изменение их вкусовых характеристик путем замены составляющих. Предполагается, что именно так всё обстояло в случае с Durbar, смесью, снятой с производства в конце 1960-х годов, а затем в короткие сроки заменённой, по крайней мере на американском рынке, «Моей Смесью №1066» (My Mixture #1066), с пояснением, что «это бывший Durbar». Хотя, возможно, это просто были попытки успокоить расстроившихся по поводу исчезновения Durbar клиентов. Также возможно, что отсутствие нужных листьев требовало от Данхилла либо прекращения выпуска, либо изменениясостава, ион выбрал некий компромиссный вариант. Люди, курившие и выпущенную в 1970-ом My Mixture #1066, и Durbar, датируемую несколькими годами ранее, замечали отличия во вкусе этих смесей.

Однако, не всё так печально. И в нащи дни можно не только почитать об этих уже почти легендарных сортах, но и попробовать их, в частности в серии McClelland Grand Orientals

Black Sea Sokhoum
Classic Samsun
Drama Reserve
Katerini Classic
Smyrna # 1
Yenice Agonya
Yenidje Supreme
Yenidje Highlander

"...Ближний Восток – Македония и Фракия, Малая Азия и Кавказ – это все районы культивирования табака, богатые высоким уровнем искусности и мастерства. Здесь,  в верхнем слое мелкого песка в известняковом грунте, полном камней, с низким содержанием минералов,  растут карликовые (по сравнению с сортами Виржиния или Берли) кусты табака Ориентал. Его листья очень маленькие и тонкие с непревзойденным ароматом. Представьте самые известные вина с поразительным букетом. Они сделаны из винограда выращенного на каменистой почве. Также как с виноградом,  и в табаке, камни  поглощают солнечное тепло днем и отдают обратно растениям ночью.
Табаки Ориентал  растут в высокогорных районах (джебел) и на более низких склонах гор (яка).  Очень маленькие листочки с вершины куста обладают отчетливым ароматом благовоний. До Первой Мировой войны эти нежные листья Басмы из знаменитых районов Восточной Македонии и Фракии сортировались и укладывались в крошечные кипы, обернутые в белый лен. И это стало легендой  «джубека».
В последние три-четыре года к нам в руки попал листья, отсортированные и упакованные таким способом - один к одному. И мы так рады представить вам эти прославленные табачные смеси, с подчеркнутой индивидуальностью.

Серия табаков Grand Orientals - это своеобразная передача современным курильщикам того опыта, который не был доступен, по крайней мере, на протяжении 30-ти прошедших лет. Это очень важное введение. Данные смеси включают множество вариаций с табачными листьями Orientals, такими как: Drama, Xanthi, Katerini, Smyrna и Samsun, которые не использовались в качестве ведущих ролей с 1970-х годов.
Табачные  листья произрастают в основных регионах Черного и Эгейского морей (Турция, Македония, Греция и Фракия). Как и в разных регионах произрастания табака на Кубе, расположенных достаточно близко друг от друга, разные виды почвы и микроклимата влияют на вкус растения. Они отличаются не только по специфике самого растения, но также и зависят от того, где, как и кем они выращены. Это очень «тонкая культура».
Продолжая классические процедуры, большинство  листьев Orientals проходят воздушную сушку в природных условиях, под солнцем, продуваемые ветрами. Компания McClelland выпустила 2 образовательные брошюры, объясняющие во всех деталях характеристики разных регионов, процессы выращивания и сушки.
Из всех купажей серии, McClelland добавили листья Latakia только к одному из них. Компания говорит о том, что предлагает курильщикам попробовать эти блэнды без Latakia, которая, конечно же, является основным классическим элементом Ориентальных смесей. Все табаки (и Virginia, и Orientals) собраны, спрессованы и выдержаны как cake. McClelland верят, что в таком виде табак самообогащается. Когда происходит нарезка и вытягивание, листья Orientals легко ломаются, потому что в предварительных процессах используется минимальная доля влаги и сахара, чтобы сильно не скреплять их вместе.
Вся серия McClelland «Classic Orientals» - в нарезке medium-cut, без флэйков. В этих блэндах, на удивление, ощущается легкая сладость, скорее похожая характером на выдержанный табак Virginia (не взирая на то, что в производстве использовался минимум сахара), а не на большинством блэндов, содержащих листья Oriental, Turkish или Macedonian.
Компания отмечает, что существует несколько уровней качества листа Oriental: от класса №1 (самый достойный трубочный табак), до так называемого «американского» класса (качество сигаретного наполнителя). До 1970-го года существовало 5 классов Orientals, и даже тогда производители старались собирать и создавать только лучшее. А те, кто выращивает табак, всегда пытались выдать плохое за хорошее – лишь бы продать и избавиться от этого (плохого) табака (сырья). А уж высший класс они продадут всегда - без проблем и препятствий. Благо спрос на данный табак очень  высок.
McClelland говорят, что серия Classic Orientals сделана из высшего класса, благодаря своим устоявшимся связям и длительному сотрудничеству с крупнейшими промышленниками. Те, в свою очередь, безусловно стараются выбрать лучшее для себя, и приобрести как можно больше табачных листьев 1-го класса. Если обобщить, то: верхние, топовые, листья табачного растения любого из видов Oriental – самые мягкие, сладкие, маленькие, богатые, и просто лучшие. Нижние листья имеют более бедный аромат, они более крепкие (по содержанию никотина) и более горькие. Выбор всегда остаетс за покупателем.
Среди нижеуказанных комментариев и вердиктов, мы также включили в список один старый блэнд, под названием Spilman Mixture, который внушает веру в то, что великие блэнды трубочного табака все еще живы».
Tad Gage (Pipes & Tobaccos magazin)

Кстати, раз уж Durbar помянул, скажу пару слов и о Balkan Sobranie, от которой, собственно, и пошло название "Балканская смесь". Прославилось оно не столько и не только Сирийской латакией, а уникальными по вкусу и аромату восточным табаком сорта YENIDJE, который сейчас мало кому доступен, да и мало кто уже о нём помнит, например у нас в табачной базе он упоминается только в общих списках Ориенталов. И именно значительная пропорция Ориенталов, по мнению некоторых известных блендеров, - основное отличие балканской смеси от любой другой английской смеси с латакией. Латакию ещё можно заменить Кипрской, ну для особо искушёных добавить к ней псевдосирийской пикантности от Перика или Кентукки, а вот если Ориенталы несортовые - их сразу чувствуешь, они и горчат, и кислят и т.п. Даже Пиз, хотя он к этой теме относится с особым тщением, не всегда может обеспечить сортность, хотя его Каир и Караван признавались в своё время исключительными в плане восточного вкуса и аромата.

Изменено: GilGalad, 16 November 2013 - 07:06 PM

[Van der Krym]

А как на счёт Вирджинии выращиваемой в Турции.Покупаю у человека у нас в Украине,цена вкусная и табак очень нравится.Порезка CHOP CUT или WILD CUT,до необходимых параметров режу сам.
Цвет от молочного до черного шоколада.Крепость выше средней,определил бы как 6 из 10.Аромат от табака густой,напоминает Дюбек знакомый многим крымчанам.Может в этой вирджинии присутствут ориенталы,а может вирджиния мутировала на турецких почвах.Вкус дыма ржано-хлебный умеренно сладковатый.Курю в чистом виде и в смесях.Мне очень нравится.

Изменено: Van der Crym, 26 November 2013 - 01:47 PM