Весьма качественно.
Только мне кажется, что отверстия под чашу (те, которые фразой под углом) должны быть широкой частью к лицевой поверхности...
- Клуб Курильщиков Трубки
- → Профиль: Сообщения: Thom
Основное
- Группа Член клуба
- Сообщений 24
- Просмотров профиля 7021
- Звание Новичок
- Возраст Не указан
- Дата рождения Не указана
-
Gender
Мужской
-
Location
Москва
-
Interests
ИХО
-
ФИО
Анатолий
Контактная информация
66
Excellent
Управление пользователем
Смотрели профиль
Сообщения пользователя
В теме:Рукотворные подставки
25 March 2020 - 06:46 PM
В теме:Холодное Оружие
12 February 2020 - 11:57 AM
Да, наверное.
Просто много речи идет о керамических абразивных "мусатах", а у них принцип работы и использования другие.
Просто много речи идет о керамических абразивных "мусатах", а у них принцип работы и использования другие.
В теме:Холодное Оружие
12 February 2020 - 08:57 AM
Сорри, что вмешиваюсь, но настоящий мусат - без абразива. Он служит только для выправления заусенца на режущей кромке.
По сути кухонник и режет этим заусенцем. Для такой правки нож должен обладать соответствующими тонкими спусками и подводами, а также относительно небольшой твердостью - 52-54, чтоб заусенец быстро не отваливался.
Перед работой надо шваркнуть таким ножом несколько раз гладким стальным мусатом (повара предпочитают чаще обух другого ножа), заусенец выпрямляется и начинает хорошо резать. Но к сожалению не так долго, потом снова надо несколько раз помусатить.
А абразивные "мусаты" - это по сути точилки, нужны для подточки. Гладкая керамика с абразиностью больше 1000 гр сильно не повлияет, а грубая керамика от несколько движений может оторвать хотя бы частично заусенец и нож будет резать даже хуже и менее гладко.
А ножи с высокой твердостью, а также с толстыми спусками у РК и с большим углом заточки мусатить бесполезно, только точить.
По сути кухонник и режет этим заусенцем. Для такой правки нож должен обладать соответствующими тонкими спусками и подводами, а также относительно небольшой твердостью - 52-54, чтоб заусенец быстро не отваливался.
Перед работой надо шваркнуть таким ножом несколько раз гладким стальным мусатом (повара предпочитают чаще обух другого ножа), заусенец выпрямляется и начинает хорошо резать. Но к сожалению не так долго, потом снова надо несколько раз помусатить.
А абразивные "мусаты" - это по сути точилки, нужны для подточки. Гладкая керамика с абразиностью больше 1000 гр сильно не повлияет, а грубая керамика от несколько движений может оторвать хотя бы частично заусенец и нож будет резать даже хуже и менее гладко.
А ножи с высокой твердостью, а также с толстыми спусками у РК и с большим углом заточки мусатить бесполезно, только точить.
В теме:Хвастаюсь....
18 December 2019 - 10:25 AM
топорик - не топорик...
Castleford, handmade Colin Fromm
Шикарно идет Sillem's Black. Оставил трубку только под него, ароматик, но весьма нравится
Castleford, handmade Colin Fromm
Шикарно идет Sillem's Black. Оставил трубку только под него, ароматик, но весьма нравится
В теме:Холодное Оружие
15 December 2019 - 06:08 PM
Зависит ещё от толщины клинка. Если не более 2.4мм - хозбыт.
- Клуб Курильщиков Трубки
- → Профиль: Сообщения: Thom
- Privacy Policy