Завидаваю)
Шампиньены и вешанки на рынке, вот и все наши грибы...
8
Грибы
Started By Naum, Sep 24 2016 08:33 PM
236 ответов в теме
#202
Markonie
-
- Член клуба
-
- 10551 Сообщений:
Smoky Heaven pl
- LocationEverywhere
#203
Д.А.В.
-
- Член клуба
-
- 1961 Сообщений:
Трубокур
- LocationМосква
Опубликовано 05 June 2021 - 07:48 PM
Костя,подразнил.Супруга с боков приедет,надо будет в лес наведаться.
#204
ZapZap
-
- Член клуба
-
- 6611 Сообщений:
Тамперист
- LocationDenmark
Опубликовано 05 June 2021 - 07:51 PM
Naum, 05 June 2021 - 05:55 PM, написал:
Давненько я белых грибов не ел, лет 35 уже... Нам прабабка из Белоруссии слала мешочек каждое лето. Бабушка делала густой суп из сушеных белых грибов с перловкой. Пах! Одним запахом можно было наесться. А здесь их или нет, или не собирают... Пичалько...
#205
yks
-
- Член клуба
-
- 7172 Сообщений:
Чеширский кот
- LocationЧеловек Мира
Опубликовано 05 June 2021 - 07:53 PM
А ещё мусора полно в лесу. И вот что самое главное почти всё от бухашки всякой. Мразота реально, идут бухают и кидают некоторые просто где допили, а другие типа твари спрятали в кусты выкинули.
Если встречу таких, уберут лес...
Если встречу таких, уберут лес...
Изменено: yks, 05 June 2021 - 07:53 PM
Кто понял Жизнь, работу бросил...
— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...
— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...
#206
кустарь
-
- Член клуба
-
- 424 Сообщений:
Трубокур
Опубликовано 05 June 2021 - 08:22 PM
Наш дед, всегда воду после мытья грибов в полисадник у дома выливал, там теперь ковер опят каждый конец августа, кто приезжает если, собирают .
не пью не курю
#207
Naum
-
- Член клуба
-
- 8019 Сообщений:
Дружелюбный мизантроп
Опубликовано 05 June 2021 - 09:58 PM
ZapZap, 05 June 2021 - 07:51 PM, написал:
Pennybun mushroom, ни вжисть не поверю, что у вас их там нету или не продают сушеные или мороженые.
"Трубку нужно делать с любовью, отсюда и все пресловутые разговоры о "душе", сделано с душой, вот я об этом и говорю, нельзя делать в полглаза, в полруки... шоб продать и забыть... верней можно, но что посеешь то и пожнешь...причем любить надо не себя, а того кому делаешь, пусть даже ты его не знаешь...это вообще главный принцип творчества, если хочешь - любовь." © S. Ailarov
#208
ZapZap
-
- Член клуба
-
- 6611 Сообщений:
Тамперист
- LocationDenmark
Опубликовано 05 June 2021 - 10:28 PM
Porcini - это и есть белые грибы, на итальянском. Сушеные обязательно продаются у итальянцев, у них ризотто с белыми грибами самая классика.
#209
Naum
-
- Член клуба
-
- 8019 Сообщений:
Дружелюбный мизантроп
Опубликовано 05 June 2021 - 10:47 PM
Не, не порчини, значит. Портобелло, во. Они как здоровенные шампиньоны.
"Трубку нужно делать с любовью, отсюда и все пресловутые разговоры о "душе", сделано с душой, вот я об этом и говорю, нельзя делать в полглаза, в полруки... шоб продать и забыть... верней можно, но что посеешь то и пожнешь...причем любить надо не себя, а того кому делаешь, пусть даже ты его не знаешь...это вообще главный принцип творчества, если хочешь - любовь." © S. Ailarov
#210
Naum
-
- Член клуба
-
- 8019 Сообщений:
Дружелюбный мизантроп
Опубликовано 05 June 2021 - 10:50 PM
Посмотрел, да, есть порчини, по $4 за 14г. Это почти по $300/кг получается. Нах такие грибочки.
P.S. Хм, на Амазоне есть дешевле, по нормальным ценам. Надо будет купить-попробовать...
P.S. Хм, на Амазоне есть дешевле, по нормальным ценам. Надо будет купить-попробовать...
Изменено: Naum, 05 June 2021 - 10:53 PM
"Трубку нужно делать с любовью, отсюда и все пресловутые разговоры о "душе", сделано с душой, вот я об этом и говорю, нельзя делать в полглаза, в полруки... шоб продать и забыть... верней можно, но что посеешь то и пожнешь...причем любить надо не себя, а того кому делаешь, пусть даже ты его не знаешь...это вообще главный принцип творчества, если хочешь - любовь." © S. Ailarov
#211
yks
-
- Член клуба
-
- 7172 Сообщений:
Чеширский кот
- LocationЧеловек Мира
Опубликовано 06 June 2021 - 12:50 AM
Это сушёные? У нас от 60$ за кг. Легче действительно в итальянском ресторане спросить где они покупают. А можно ещё пойти туда и наесться.
Я как то к грибам достаточно равнодушен был. А потом в одном отличнейшем ресторане в Риме я ел пасту с грибами. Такую, что просто беллиссимо. Я так и не понял что это были за грибы, мои познания в итальянском были равны их познаниям в английском))) они мне отвечали грибы да да
Я как то к грибам достаточно равнодушен был. А потом в одном отличнейшем ресторане в Риме я ел пасту с грибами. Такую, что просто беллиссимо. Я так и не понял что это были за грибы, мои познания в итальянском были равны их познаниям в английском))) они мне отвечали грибы да да
Кто понял Жизнь, работу бросил...
— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...
— Почему ты снова куришь?
— Потому что я снова становлюсь взрослее...
#212
sky
-
- Член клуба
-
- 5027 Сообщений:
Недопейсатель...
- LocationKiriyat Motzkin. Israel
Опубликовано 06 June 2021 - 02:09 AM
Naum, 05 June 2021 - 10:50 PM, написал:
Посмотрел, да, есть порчини, по $4 за 14г. Это почти по $300/кг получается. Нах такие грибочки.
P.S. Хм, на Амазоне есть дешевле, по нормальным ценам. Надо будет купить-попробовать...
P.S. Хм, на Амазоне есть дешевле, по нормальным ценам. Надо будет купить-попробовать...
"Все усилия бросались на глаза." © Alessandro,(дорогой наш), Пономарчук
Вам скажут 19*38 не чаша под латакию? 3,14здят. © Crossmaker
Вам скажут 19*38 не чаша под латакию? 3,14здят. © Crossmaker
#213
Д.А.В.
-
- Член клуба
-
- 1961 Сообщений:
Трубокур
- LocationМосква
Опубликовано 06 June 2021 - 03:44 AM
Белые сушоные с Алтая покупаю на ярмарке в Коломенском осенью.
Полкило нам с супругой на зиму хватает.Цены от 1000 до 1500
за кило.
Варим суп с прошивкой и картошечкой,иногда в пироги добавляю,когда
супруга печёт в мясной фарш для вкуса.
Полкило нам с супругой на зиму хватает.Цены от 1000 до 1500
за кило.
Варим суп с прошивкой и картошечкой,иногда в пироги добавляю,когда
супруга печёт в мясной фарш для вкуса.
Изменено: Д.А.В., 06 June 2021 - 08:47 AM
#214
ZapZap
-
- Член клуба
-
- 6611 Сообщений:
Тамперист
- LocationDenmark
Опубликовано 06 June 2021 - 06:36 AM
У нас белые сушеные стоят 7€ за 100гр. Вполне демократично по здешним ценам. Как раз один такой пакет отлично идет на кастрюлю грибного супа + упаковка свежих коричневых шампиньонов или портобелло на 400гр. Замечательный супец получается - вкусный, духовитый.
Изменено: ZapZap, 06 June 2021 - 06:37 AM
#215
Markonie
-
- Член клуба
-
- 10551 Сообщений:
Smoky Heaven pl
- LocationEverywhere
Опубликовано 06 June 2021 - 01:16 PM
Я покупаю белые сушеные по 2000 за кг, правда, прям с доставкой на дом. Тоже алтайские. Постоянно делаем супчик или с гречкой. С осени где-то 2 кг ушло. Наедаешься ими, конечно.))
#216
кустарь
-
- Член клуба
-
- 424 Сообщений:
Трубокур
Опубликовано 06 June 2021 - 02:18 PM
Нету у нас белых
Зимой и летом одним цветом
Вешанка тоже может быть вкусной, все зависит от заправки времени варки.
Зимой и летом одним цветом
Вешанка тоже может быть вкусной, все зависит от заправки времени варки.
не пью не курю
#217
sky
-
- Член клуба
-
- 5027 Сообщений:
Недопейсатель...
- LocationKiriyat Motzkin. Israel
Опубликовано 06 June 2021 - 04:27 PM
По-ходу, за 300 баксов Ефимычу пытались какие-то специальные, вероятно голландские, грибы впарить...
У нас, в любом русском магазине этих сушёно-мороженных грибов всяких-разных, таки есть. Не может быть, чтоб в Калгари небыло.
У нас, в любом русском магазине этих сушёно-мороженных грибов всяких-разных, таки есть. Не может быть, чтоб в Калгари небыло.
"Все усилия бросались на глаза." © Alessandro,(дорогой наш), Пономарчук
Вам скажут 19*38 не чаша под латакию? 3,14здят. © Crossmaker
Вам скажут 19*38 не чаша под латакию? 3,14здят. © Crossmaker
#218
ZapZap
-
- Член клуба
-
- 6611 Сообщений:
Тамперист
- LocationDenmark
Опубликовано 06 June 2021 - 04:59 PM
sky, 06 June 2021 - 04:27 PM, написал:
По-ходу, за 300 баксов Ефимычу пытались какие-то специальные, вероятно голландские, грибы впарить...
У нас, в любом русском магазине этих сушёно-мороженных грибов всяких-разных, таки есть. Не может быть, чтоб в Калгари небыло.
У нас, в любом русском магазине этих сушёно-мороженных грибов всяких-разных, таки есть. Не может быть, чтоб в Калгари небыло.
#219
кустарь
-
- Член клуба
-
- 424 Сообщений:
Трубокур
Опубликовано 06 June 2021 - 05:20 PM
Завтра с детями и внуком пойду кушать хороший лагман и шашлык, грибы у нас зимой и осенью восновном готовим).
Шашлык и лагман, а к вечеру кукси.
И все без грибов.а грибы у нас это салат на 3-4 кило и детишкам и себе.
Шашлык и лагман, а к вечеру кукси.
И все без грибов.а грибы у нас это салат на 3-4 кило и детишкам и себе.
не пью не курю
#220
Naum
-
- Член клуба
-
- 8019 Сообщений:
Дружелюбный мизантроп
Опубликовано 06 June 2021 - 08:23 PM
ZapZap, 06 June 2021 - 04:59 PM, написал:
Да есть у него там все, конечно. Сушеные белые грибы - это такой кулинарный стандарт, которые обязательно есть везде в этой самой вот "эуропейской цивилизации", благодаря французской и итальянской кухням. Десятка баксов/евро средняя цена везде за 100гр, можно найти дешевле.
"Трубку нужно делать с любовью, отсюда и все пресловутые разговоры о "душе", сделано с душой, вот я об этом и говорю, нельзя делать в полглаза, в полруки... шоб продать и забыть... верней можно, но что посеешь то и пожнешь...причем любить надо не себя, а того кому делаешь, пусть даже ты его не знаешь...это вообще главный принцип творчества, если хочешь - любовь." © S. Ailarov
