1442 ответов в теме

[Markonie]

[Markonie]

[Markonie]

Udovitsa_Andrey, 22 September 2019 - 06:57 PM, написал:

Андрей, на склады ходили из бочек дегустировать? Какой завод больше понравился для посещения и почему? Очень мне интересно с профессиональной точки зрения)

На каждом заводе была какая-то своя, отличная, от других программа. За исключением Килкоман и Боумор, где у нас не было запланировано экскурсий или дегустаций, там мы просто в магазинах шопились.)
Яркое впечатление оставили Ардбег, Лафройг и Гленгойн. Там были мощные экскурсии совместно с дегустациями. На Гленгойне вообще был эксклюзив - нам дали 5 бочковых спиртов, и мы мешали собственные бленды.

На Джуре, Бруклади, Буннахэвен, Лагавулин - просто дегустации из разных бочек или редких релизов. Ну, любопытно, конечно...))
На Арднахо была экскурсия, но дегустрировали мы негоциантские виски. Свой пока еще не вызрел у них.
На Кал Иле было и то, и другое, но как-то бледненько.

Изменено: Markonie, 21 October 2019 - 04:23 PM

[Markonie]

Из моих личных открытий, что ли - открыл для себя Гленгойн. Раньше обходил его почему-то стороной. А тут такие вкусняшки... потрясла 12-летка с легким яблочным оттенком.
Совершенно классный Порт Шарлотт на Бруклади - здесь какие-то цитрусовые тона открылись (дымный виски из хересных бочек). А вот Октомор разочаровал почему-то. Также разочаровал Лагавулин - все-таки их 16-шка это единственный оптимальный вариант.
И Ардбег, конечно, с богатейшей коллекцией был мегакрут. В дьюти-фри этого не встретишь. У них попробовали новый экспериментальный релиз на 100 ppm, и Галлилео, который летал в космос.))
Ну, много всего было... А потом еще и Ирландия.

Изменено: Markonie, 21 October 2019 - 04:39 PM

[Markonie]

[Markonie]

Все знают, что меряет этот прибор? ))

[Slowhand]

Неужели содержание паров спирта в воздухе?
Рассказывайте, Андрей, рассказывайте!

[Markonie]

Ииии ?

[Markonie]

[Markonie]

[Slowhand]

Markonie, 21 October 2019 - 07:27 PM, написал:

Ииии ?

....и включается вентиляция, чтоб не бабахнуло. Датчик климат-контроля получается. Надеюсь я прав.

[Markonie]

По поводу вентиляции на вискокурнях все строго, курить можно только в специальных местах.
Этот датчик меряет долю Ангелов на складе.)

[Slowhand]

Кто такие Ангелы? Ничего-то я не знаю о таинстве производства.

[Bonifatich]

То что улетучивается из бочек в процессе выдержки, так называют.

[Bonifatich]

Очевидно, вы в целом были правы)

[Slowhand]

Так ведь это и есть пары спирта. Ангелы C2H5OH по научному.

[Slowhand]

Bonifatich, 22 October 2019 - 08:28 PM, написал:

Очевидно, вы в целом были правы)

Хух - выдохнул

[yks]

Не доля Ангелов это доля Ангелов. Иногда они появляются в спецовках)))

[Markonie]

сличительные испытания. Оч интэрэсно...

[Костя Федотов]