324 ответов в теме

[MikhailU]

Shtykov, дата сообщения:  Oct 15 2005, 08:10 AM

Lipton в пакетиках ?

Как ни обидно, но да. К сожалению обычно не хватает времени, заварить чай как следует, из-за того что от работы до дома ехать два часа.

[IVA]

Из пакетированых Newby и Ahmad покачественне и повкуснее будут

[Golem]

Из пакетиков самый вкусный - Пиквик лемон!
Рецепт:на чашку чая две столовых ложки меда(лучше майского )
НЕ РАЗМЕШИВАТЬ!
пить мелкими глотками.Мед в конце становится несильно горячим.
Катаете его по языку потом глотаете.
Это лично мой способ против "обожженого" языка
Помогает практически сразу(на других не пробовал   )

[Shtykov]

Golem, попробуйте вместо пакетика заварить одну чайную ложку лимонного чая на 200мл. воды.
Хороший лимонный чай: Twinings Lemon Tea, Ahmad Lemon Tea.

-------------------------------------------------
To All:
К слову, 80% стоимости пакетика чая -- это стоимость пакетика, ярлычка, нитки, скобки и изготовления самого пакетика... На чай -- 20% цены.

Качество чая в пакетиках оставляет желать лучшего. В его основу идет чай класса "D" или "F" -- пыль или вывеска, сответственно. Это самые низшие категории качества чая. Чай для пакетиков берут или из низкосортного чайного листа или из крошки, которая остается после производста листового или среднелистового чая.

Чайный настой из пакетика получается неароматным и с резким вкусом. Плюс вкус пакетика...

Многи участники этого форума, которые курят трубку, видят разницу между хорошим трубочным табаком и сигаретами. Так вот развесной чай отличается в лучшую сторону от пакетированного, как трубочный табак от сигарет.
Added:

Shtin_Andrey, дата сообщения:  Oct 17 2005, 02:49 AM

Частенько употребляю. Не скрою. Ничего пока не вылечил.

Зато профилактика обалденная...

[Golem]

Как вы тогда обьясните тот факт, что компания,производящяя Пиквик не фасует листовой чай?
За Липтоном подметают?А Ронефилд Вас за такие слова искусал бы смертным кусом
Пакеты выпускают для удобства,хотя с сигаретами параллель провести можно только весьма условно
Чуть более полезен для здоровья знаете ли   

[Майк]

Shtin_Andrey, дата сообщения:  Oct 17 2005, 02:49 AM

А на некоторых зелёных чаях считается недопустимым пить первую заварку - её просто сливают.

Это классический способ заварки зеленого чая китайцами. Но это не совсем "первая заварка". Кипяток льется не только в заварочный чайничек с бамбуковой ручкой (чтоб не обжечься), но и на него снаружи. И  выливается сразу, без настаивания. Затем сразу наливается опять и настаивается около минуты. В зависимости от чая, 2-4 заварки  с дополнительными ~20 секунд на каждую последующую можно получить без ущерба вкусу.  Я не специалист. Может, ферментированные Пуэры, Улонги и прочие Пучонги полагается заваривать по-другому, чем классический неферментированный, но на мой неискушенный вкус способ работает со всеми зелеными чаями.
Черный чай почти не пью.

[Майк]

Shtykov, дата сообщения:  Oct 18 2005, 04:57 PM

Качество чая в пакетиках оставляет желать лучшего. В его основу идет чай класса "D" или "F" -- пыль или вывеска, сответственно. Это самые низшие категории качества чая. Чай для пакетиков берут или из низкосортного чайного листа или из крошки, которая остается после производста листового или среднелистового чая.

Бывают очень хорошие дорогие пакетированные чаи. Mighty Leaf, например, подороже многих развесных будет. И получше, соответственно.

[Butov]

Бывают очень хорошие дорогие пакетированные чаи. Mighty Leaf, например, подороже многих развесных будет. И получше, соответственно.

Майк, а в чем смысл расфасовывать хороший чай в пакетики и не портит ли вкус собственно бумага из которой делаю эти самые пакетики.

[Майк]

Butov, дата сообщения:  Oct 19 2005, 12:09 AM

Бывают очень хорошие дорогие пакетированные чаи. Mighty Leaf, например, подороже многих развесных будет. И получше, соответственно. Майк, а в чем смысл расфасовывать хороший чай в пакетики и не портит ли вкус собственно бумага из которой делаю эти самые пакетики.

Да, забыл написать, там пакетики шелковые   Честно!
Исключительно для удобства и сохранности. Он еще и в фольгу укатан герметично.

[Butov]

Да, забыл написать, там пакетики шелковые  Честно! Исключительно для удобства и сохранности. Он еще и в фольгу укатан герметично.

Тады все ясно   а пакетики не с вышивкой случаем   

[Майк]

Butov, дата сообщения:  Oct 19 2005, 12:25 AM

Да, забыл написать, там пакетики шелковые  Честно! Исключительно для удобства и сохранности. Он еще и в фольгу укатан герметично. Тады все ясно   а пакетики не с вышивкой случаем

Это уже бы перегиб был...
http://www.mightyleaf.com/

[Butov]

Так скорее всего и ценообразование на эти пакетики рождается не от содержимого, а от упаковки.Вот Вам собственно и фишка   

[Golem]

Butov, дата сообщения:  Oct 19 2005, 12:54 AM

Так скорее всего и ценообразование на эти пакетики рождается не от содержимого, а от упаковки.Вот Вам собственно и фишка

Именно от содержания!Упаковкаи вторична !Это я Вам как специалист говорю
Целые исследования проводят,чтобы недай Бог,упаковка на вкус повлияла!
Просто чай ,это еще и ретуал!Поэтому и спорят и будут спорить

[Butov]

Просто чай ,это еще и ретуал

Дык я и не спорю, просто какой ритуал в пакетиках то??

[Golem]

НИКАКОГО конечно,но на вкус чая это точно не влияет
Просто некогда всем.Бежим все кудато
Потому и будут у нас продаваться хорошо хот-доги,шаурма и т.д
Чейто на лирику потянуло
Сорри за оффтоп

[Rel]

Потому и будут у нас продаваться хорошо хот-доги,шаурма...

сигареты...

[Майк]

Butov, дата сообщения:  Oct 19 2005, 12:54 AM

Так скорее всего и ценообразование на эти пакетики рождается не от содержимого, а от упаковки.Вот Вам собственно и фишка

Чай действительно хороший. Но за шелк доплачиваешь, конечно...

[Shtykov]

Есть дорогие пакетики. Только зачем покупать за такие деньги пакетированный чай, когда за эти же деньги можно купить развесной, но сортом выше.
Хотя, есть ситуации, где использование пакетиков выгоднее и удобнее (по времени или условиям... на работе, например)...

Хорошие пакетированные чаи, которые удалось попробовать: Dammann, Ronnefeld и Mesmer. Представители качественных пакетированных чаев. Но если высыпать их из пакетика -- получаются вкуснее. И дело не в самом пакетике. Собственно пакетик чая Dammann на вкус не влият. А в том, что чай замкнут в нем и плохо заваривается.
Мы так пробовали делать: брали чай Dammann Ceylon OP в пакетике, и заваривали в четырех чайниках: в одном чай в пакетике, во втором -- просто чай без пакетика, в третем -- чай а рядом с ним пакетик, а в четвертом -- пустой пакетик. Во втором и третем чай получился одиноковый по цвету, аромату и вкусу. В первом -- аромат по интенсивности сравним с вторым и третим, но вкус не такой насыщенный, и цвет не такой яркий. В четвертом: просто вода, без вкуса пакетика.

Связь с трубочного табака сигаретами -- условная, как и пакетированного и развесного чая:  т.к. сравнивать сигареты Cohiba с табаком "ЧОрный Капитан", а развесной чай "Принцеса Нури" -- с пакетированным чаем Dammann -- глупо.
Все относительно... Но развесной чай, (при всем удобстве пакетиков) все равно, вкуснее и приятнее, чем пакетированный...

[Shtykov]

Golem, дата сообщения:  Oct 18 2005, 09:43 PM

Как вы тогда обьясните тот факт, что компания,производящяя Пиквик не фасует листовой чай? За Липтоном подметают?А Ронефилд Вас за такие слова искусал бы смертным кусом Пакеты выпускают для удобства,хотя с сигаретами параллель провести можно только весьма условно Чуть более полезен для здоровья знаете ли

Многие компании сразу покупают мелкорезанный цейлонский, кенийский или индийский чай (невысокого качества). Купажируют его, пакетируют. И продают. Некоторые еще и ароматизируют.

Ронефилд -- хорошая компания. Пробовал их чай.   

[Майк]

Кстати, некоторые зеленые чаи оставляют во рту легкий "табачный" привкус, например, Dragon Well.
Глючу?